主題：６成上班族視保肝丸為保健品 醫師:補錯反傷肝！
主題：６成上班族視保肝丸為保健品 醫師:補錯反傷肝！
2009/04/13 【記者張雅惠／台北報導】
『肝是沉默的器官，即使已不堪負荷，仍繼續工作，是你肝膽相照的好朋友』，這個廣告不但讓許多人印象
深刻，也心有戚戚焉，也因為，肝，是你最”沉默”的好朋友，所以肝病早期並沒有明顯症狀，無法提高警
覺，所以通常病人知道自己罹患肝癌時，通常都已經是晚期了。
肝膽腸胃專科醫師蕭敦仁說，門診上曾經遇到，一名20歲出頭的大學女學生，擔任舞蹈社青訪團的她，在一
次練舞中被同學撞到腹部，雖然只是隱隱作痛，但是到醫院檢查後才發現，這名女學體內有一個十公分大的
肝腫瘤，原來她從小就是Ｂ肝帶原者，但從來不正視Ｂ肝帶來的危險，所幸緊急切除腫瘤後，這名女學生至
今存活十多年！
蕭敦仁說，每年至少有一萬人，因為肝癌或肝硬化死亡，也因此，96年十大死因中，慢性肝病及肝硬化位居
第七；而第一名的癌症當中，男性以肝癌是第一名，可以看的出來，肝這”沉默”的好朋友，多需要被重視
，只是根據 104人力銀行－市調中心調查顯示，九成的上班族，都出現傷肝的行為，像是過勞、常熬夜、愛
吃油炸物、零食，或是飲食不正常、抽菸等，但是只有 20%會改變這種傷害肝臟的生活方式，至於護肝的方
式，調查卻發現，除了調整作息之外，就是靠食補和服用保健食品。
蕭敦仁指出，「有吃有保佑」是台灣人最常見的保健心態，也因此，許多上班族只要覺得疲累沒精神，就去
買保肝丸服用，但是，疲累不一定是肝病引起的，也可能是心臟、腎臟或是貧血等原因造成的，算一算，台
灣人一年要吃掉十億元的保肝丸，但是蕭敦仁強調，不管是哪一種保肝丸，其實都是藥品，不是保健食品，
如果沒有生病，把保肝丸當成保健食品在吃，會有過量的問題，反而會造成肝臟負擔， 104人力銀行的調查
也發現，有 59.4%的受訪上班族就有錯誤的觀念，認為保肝丸是保健食品，甚至有 51.9%的上班族認為，維
他命 B群可以保肝，還有35.%的上班認為，單一或綜合維他命也可以保肝，蕭敦仁表示，這都是錯誤的觀念。
蕭敦仁強調，只有抗氧化和抗自由基的食品，或健康食品，才能夠保護肝臟，像是五味子、芝麻素等，研究
證實可以保護肝臟。中醫就認為，五味子可以保護肝臟，不受酒精和化學物質的傷害，增加解毒功能，促進
肝細胞再生；而芝麻素則會活化肝臟酵素系統，避免自由基攻擊肝細胞；至於靈芝、樟芝等，裡頭的黏多醣
體，可以提高 B肝的免疫力，而維他命 B群，只能夠促進新陳代謝、消除疲勞，和保肝，並沒有關聯性。
此外，蕭敦仁表示，國內B型及C型肝炎人口高達三百萬人，而國內肝癌患者中，九成以上都和B肝和C肝有關
，所以他提醒，想要減少罹患肝癌的機率，除了避免罹患BC肝之外，也要排除肝癌的危險因子，像是花生還
有部分中藥裡頭，含的黃麴毒素，或是抽菸、喝酒，都是肝癌的危險因子，工作環境中，如果可以接觸到無
機砷，或是氯乙烯，也都要小心，因為研究顯示，長期曝露在氯乙烯環境下，罹患肝癌的比例提高了 1.7倍
，醫師建議民眾，除了在日常飲食中，可以持續性地服用降低GOT、GPT和肝臟發炎現象的保健食品之外，不
妨可以多吃深綠色蔬菜，因為裡頭含有β胡蘿蔔素，可以預防癌症。
靈芝保肝解毒，現代人不可或缺
肝臟是人體的最大腺體，重量約為身體的1/50，受到肝動脈和門靜脈的雙重血液供應，分泌膽汁以幫助脂肪
的消化和吸收，是碳水化合物和蛋白質代謝最重要的器官，亦是解毒的器官，更是生命所必需的器官。
在肝臟的疾病中，初期多為肝炎所引發的；肝炎約分為兩類，一類為病毒性肝炎，一類為中毒性肝炎。病毒
性肝炎如是Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ、Ｇ型肝炎，係由該型病毒所引起，以及其他病毒如EB病毒所引起的肝
炎均屬之。
Ａ型肝炎係由糞便經口傳染，佔急性肝炎的30∼40％，落後貧困衛生不良地區最易發生，但不會形成帶原者。
在遠東地區，Ｂ型肝炎患病率高達15％，經由輸血和血液製品而傳染，體液如唾液、血清滲出液、陰道及月
經排出物以及精液均有傳染性。傳染途徑分為水平傳染，是由接種疫苗或針頭受到微量血液污染或性行為而
傳染；垂直傳染則由母親傳染給嬰兒。
Ｂ型肝炎病毒感染的潛伏期約3∼6個月， 5％以下在早期無臨床症狀；急性肝炎並逐漸康復者約80％；變成
慢性肝炎者約20％，則常漸進性的轉變為肝硬化及肝癌，猛暴性肝衰竭者則低於0.5%。在台灣，慢性Ｂ型肝
炎約有 300萬人，由於實行嬰兒Ｂ型肝炎疫苗預防注射，Ｂ型肝炎病例將會日趨減少而絕跡。
Ｃ型肝炎係由輸血感染，急性者較少，常形成慢性肝硬化。
Ｄ型肝炎常與Ｂ型肝炎合併發作，引起嚴重性肝炎。其他病毒性肝炎較少，其致病性尚不清楚。
中毒性肝炎如酒精性肝炎，因酗酒引起的，由於慢性酒精中毒，而引起脂肪肝、纖維化肝、肝炎、肝硬化；
或如化學藥品如四氯化碳中毒而引起的肝細胞壞死。
靈芝具有保肝解毒的功能，在動物實驗方面，給予毒性物質，引起肝臟的損害，以觀察靈芝對肝臟的保護和
醫療效果，靈芝酊劑能減輕四氯化碳所致中毒性肝炎的病理損害，並能減輕四氯化碳對肝臟解毒功能的損傷。
對SGPT的升高和中三酸甘油酯的蓄積，有顯著的降低作用；並能抑制小鼠口服dl─乙硫胺酸（dl-Ethionine）
引起的肝脂肪浸潤，降低小鼠因大劑量洋地黃 （Digitoxin）和消炎痛（Indomethacin）引起的死亡率，提
高小鼠肝臟代謝戊巴比妥的能力，促進小鼠肝臟部分切除後的再生功能。
靈芝酸Ｒ和靈芝酸Ｓ，對於由Ｄ─半乳糖胺引起培養的大鼠肝細胞毒性方面，顯示有很強的抗肝毒作用；靈
芝固酮的抗肝毒作用更強。
靈芝對於毒性物質引起的肝炎有治療效果，在96小時後，其SGOT和SGPT幾近恢復正常，而絲利馬靈（Silymarin）
治療組則仍比正常者高數倍。
在臨床上以靈芝治癒慢性活動性Ｂ型肝炎，經過四個月的療程，其 HBV-DNA消失率為52.3％，其濃度降低者為
9.1％，總有效率為61.4％，是以靈芝對Ｂ型肝炎有很好的治療效果
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