主題：營養免疫學研究~~~巴西蘑菇

.分類：丞燕 養生小鋪 2009/11/19 00:28

.營養免疫學對營養的定義

一  植物性營養優於動物性的營養(例如黃豆蛋白質人體可完全的吸收)

二  天然而無副作用的食品(天然食物分上品中品及下品)

三  完整而非單一營養的食品(例如~~橘子優於維他命C)

四   複方搭配種類要多(一天要十五種以上蔬果,重量要25磅)

五   要富含植物營養素  抗氧化劑及多醣體的食物


營養免疫學的研究~~~巴西磨菇

巴西蘑菇含有兩種豐富的多醣體化合物， 

分別是beta-1,3D葡聚醣及beta-1,6D葡聚醣。 

這些存在于巴西蘑菇中的化合物的濃度高於其他菇類。 

巴西蘑菇中的多醣體能提升抗癌的淋巴T 細胞、輔助T 細胞、干擾素

及白細胞介素的生產能力，並能恢復和支援身體的免疫系統，使得身

體產生的癌細胞數目大量減少。

巴西蘑菇內的多醣體可以有效地對抗艾氏腹水瘤、乙狀結腸癌、卵巢

癌、乳癌、肺癌、肝癌和其他腫瘤。 


日本東京大學醫學系、國家癌症中心實驗室與東京醫藥學院用巴西蘑

菇餵養患有癌腫瘤的動物，結果90% 動物體內的腫瘤消減了。更讓人

驚訝的是，這些服用過巴西蘑菇的動物，即使注射強力致癌細胞

Sarcoma180，結果顯示 99.4%的動物都沒有出現腫瘤生長的情形，

因為癌細胞根本無法成功著床。


加州大學洛杉磯分校金珠醫學中心的研究人員發現巴西蘑菇可以增加

身體內免疫細胞的總數。曼杜葛能博士發現這種蘑菇不但可以增加自

然殺手細胞的數目，也可以使自然殺手細胞本身更具威力。巴西蘑菇

也是強有力的抗病毒體，它能防止病毒進入身體脆弱的組織。

資料來源：轉載自 丞燕 養生小鋪