主題：沙魚軟骨不能治療癌症!
沙魚軟骨能否防癌，一直有爭議，目前正反兩面的報告都有，目前，健康食品
業者不可宣稱沙魚軟骨具有防癌功效或標榜為健康食品。國外對沙魚軟骨防癌
功效，正反兩面報告均有，有些報告認為沒有防癌效果，也有一些證據顯示沙
魚軟骨確實可減緩腫瘤生長，但業者提出反駁，認為是處理過程方法不對，使
好的抗癌成分被破壞。

醫師指出，目前發表的相關研究中，從未證實沙魚軟骨製劑在人體上有抗癌效
果，花大錢爭相購買服用，但是真的具有防癌功效，還是有待醫學研究證實。

沙魚軟骨製劑過去被認為可以抑制惡性腫瘤周邊血管網路的生長及形成，使癌
細胞無法發育，最後慢慢地萎縮死亡，以達到抗癌的效果。

另外，醫學專家曾多次把癌細胞移植到沙魚身上，都沒起任何作用。但不少研
究發現，沙魚軟骨在抗癌上沒有實際功效，如果只是因為沙魚不會得癌症，就
相信沙魚軟骨有抗癌功效，沒有理論根據，也實在太不科學。

美國癌症研究協會的專家指出，有關沙魚不會罹患癌症的說法，使沙魚軟骨製
品在市場上相當受歡迎。事實上，沙魚並非對癌症免疫，牠們身上會長出許多
種類的良性和惡性腫瘤，甚至被市場拿來當做治癌聖品的沙魚軟骨上也會長腫
瘤。

美國約翰霍普金斯大學和喬治華盛頓大學的研究人員提出他們的研究結果，發
現四十件沙魚及同類的鰩和魟的腫瘤病歷。

約翰霍普金斯大學生物和比較醫學教授奧斯特蘭德指出：「人們根據錯誤的資
訊屠殺沙魚，服用沙魚軟骨製成的藥丸，但沒有研究結論支持沙魚軟骨可以治
療癌症的說法。這不僅給癌症病人錯誤的希望，也奪走了生態系統中食肉動物
食物鏈的最上層，可能造成食物鏈中斷。

事實上，雞軟骨、人類軟骨及類似組織都有阻止血管生成的作用，沙魚軟骨可
能也有；但根據現有的資訊就說沙魚軟骨可治療癌症是錯誤的。」

過去在體外細胞研究時發現沙魚軟骨可以抑制惡性腫瘤周邊血管網路的生長，
使癌細胞慢慢萎縮死亡；但是這個理論從來沒有在人體試驗上被證實過，「沙
魚不會得癌症」的說法不正確，因此市面上沙魚軟骨製品不應再標榜「治療癌
症」效用，且不能誇大療效。 
 
【UHealthy 健康電子報 台北報導】