主題：魚油及硒抗癌效果 海大動物實驗認同 
2009/11/25記者翁聿煌／基隆報導

國內一項動物實驗研究發現，魚油和硒有防治癌症的效果，但是否在人體能發揮同樣效果？還有待進一步
人體試驗證明。

實驗鼠腫瘤明顯縮小

基隆國立海洋大學食品科學系副教授吳彰哲說，癌症病患常有「吃得太好，會把腫瘤養大」的錯誤觀念，
因此他用廠商提供，含有「魚油」和「硒」的營養補給品，餵食罹患肺癌的實驗鼠，結果發現，老鼠身上
的腫瘤有明顯縮小的趨勢，且腫瘤的新生血管成長也被抑制。

不過，癌症希望協會理事長、長庚醫院腫瘤科主任王正旭說，造成癌症的因素很多，海大的動物實驗結果
證實魚油和硒有抑制老鼠的腫瘤細胞和新生血管的效果，但能否在人體上發揮同樣功效？仍待進一步的人
體試驗證明。

台灣營養醫學推廣協會理事長夏滉說，癌症患者往往會因為開刀、放射性治療造成「癌症惡病質」，即身
體處在虛弱狀態，且因為厭食，造成體重減輕，若能適當予以營養補充，應可提高癌患的治療效果和存活
率。