主題：三分之一的癌症跟生活型態有關
 
翰晃

以前我們也曾經報導過癌症發生原因35%與飲食習慣有關、30%跟嗜好如抽菸、喝酒有關，尤其
是抽菸。其他的35%跟病毒感染及污染有關，

最近英國瑪莉皇后大學的流行病學專家Parkin教授所發表的研究報告證明14種常見的生活型態確
實會引發三分之一癌症的發生，包括吸菸、飲食、喝酒、肥胖、紅肉、缺少運動、缺少纖維、
病毒感染、紫外線、職業上暴露、女性荷爾蒙等共14種因素加以分析，

他發現男性吸菸致癌的危險率增加23%、缺乏蔬菜水果是6.1%、職業暴露4.9%、酒精4.6%、
肥胖4.1%、暴露在陽光下3.5%。

女性吸菸致癌是15.6%、肥胖是6.9%、病毒感染是3.7%、缺乏蔬菜水果是3.4%、酒精3.3%。

也就是食物跟嗜好在罹癌因子中佔了很大的比例，他們加以分析發現肺癌確實90%跟生活型態有關。
所以癌症的發生跟生活型態息息相關，例如像是喝少量葡萄酒對心臟血管有益，但是喝太多就會容
易導致罹癌，所以無論如何食物營養均衡、充分攝取蔬果、牛奶穀類等，不要抽菸、酗酒就是最好
的防癌之道，

環境的污染和病毒感染就比較無法預防，從飲食與嗜好去著手就可以減少三分之二癌症發生的危險。