主題：減肥減太猛 熟女險變禿頭妹
【聯合報／藍淑馨／振興醫院美容中心主任】 2006.10.14 03:24 am 
 
陳小姐（化名）年近中年，最近突然大量掉頭髮，由問診及觀察了解她的生理狀況，試圖找出
掉髮原因。她身材苗條，看起來比實際年紀年輕，皮膚、頭髮略顯乾燥，說話條理清晰，是個
事業有成的中階主管。

她表示，長期坐辦公桌，發現臉形、身材走樣，腰圍漸粗，雙下巴跑出來，一年前力行減肥，
開始節食，半年有成由65減到52公斤，很得意終於可穿回少女時的洋裝。


減成瓜子臉 皺紋跑出來
問她月經周期如何？她想想半年來一直不規則，再問她皮膚是否有變化，她覺得比以前乾燥，
眼睛旁皺紋都跑出來，此外，臉雖然瘦了，但略顯鬆垮，法令紋更明顯。她煩惱地問：「要如
何讓皮膚恢復緊實光澤？」

抽血篩檢一些可能造成落髮的疾病，包括紅斑性狼瘡、甲狀腺疾病、梅毒等，所幸都無大礙，
因此推斷她的落髮應與減肥有關。她驚訝地問，減肥不是有百益而無一害嗎？怎麼會有副作用
？難道要再胖回去？我告訴她，減肥沒錯，但太快了，造成荷爾蒙不平衡、蛋白質流失、頭髮
失去營養、肌肉組織耗損、皮膚乾燥。


月瘦一公斤 營養要兼顧
她回憶那段時間只吃蔬果五穀，禁絕肉食，體重掉得很快，還高興得很。告訴她最健康的減肥
法，半年減去5%-10%，以她而言，一個月減一公斤差不多，半年後維持一段時間體重穩定，再
繼續減5%-10%，如此階段地減肥較安全。

過於清淡的飲食，造成營養失衡，有些矯枉過正，最好減肥食譜應含碳水化合物（主食）五到
六成，蛋白質三成，油脂一至二成。至於鬆弛的臉皮及細紋，脈衝光、電波拉皮、光波拉皮，
都有幫助。


只吃高蛋白 後遺症一堆
另一位上班族張小姐（化名）最近則突然長了滿臉青春痘，再厚的粉都蓋不住，煩惱極了。她
覺得奇怪，都早過了青春期，為何突然長痘痘？問診發現，大約一個月前，同事給她一份高蛋
白飲食菜單，只吃肉不吃任何碳水化合物，兩周減了八公斤，好得意。

我警告她，這樣的減肥很危險，不但營養不均衡，而且增加大量飽和脂肪酸及膽固醇的攝取，
會導致心血管疾病的產生。此外，蛋白質分解後會產生有毒的含氮物質，必須靠肝臟解毒作用
把它們變成毒性較小的肌酐酸、尿素、尿酸，再經腎臟隨尿液排出體外，不當的高蛋白飲食法
，會在不知不覺中加重肝、腎負擔。


每天爬樓梯 小腹婆變美
坊間常見誘人廣告標榜短短幾個月瘦幾十公斤，不少求診塑身的女士，對我訂半年10%的目標，
頗不以為然，覺得太慢了。殊不知減肥不得法，會影響健康，皮膚、毛髮都受影響，復胖又快。

再者，上班族最易變成「小腹婆」，許多人體重尚可但腰很粗，理想腰臀圍比值是0.8或更低，
腰臀圍比值越大的人，腹部積油越多，越容易得糖尿病、高血壓、膽固醇過高症、乳癌和子宮
內膜癌等疾病。女性腰圍應保持在80公分（31吋）以內。

抽脂雖可塑身，但對健康無益且有風險，只有持之以恆的全身有氧運動，可以達到目標。另外
，上樓不再坐電梯，每天爬樓梯，妳將可同時擁有好身材，加上聰明的腦袋瓜，當個百分百的
office lady！ 

【2006/10/14 聯合報】@ http://udn.com/
 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/3557527.shtml