主題：甘草煮水浸泡綠豆 可把H1N1病毒趕出體外!
莊淑旂博士：甘草煮水浸泡綠豆 可把H1N1病毒趕出體外!
 
(中央社記者翁翠萍台北電）

畢生研究癌症防治的莊淑旂博士年屆90高齡想退休了，但仍關心國人健康，今天談到最近的H1N1新流感
病毒時表示，甘草煮水再浸泡綠豆，就可提高免疫力，把體內流感病毒趕出去。

莊淑旂表示，開水2000cc燒煮好，泡入甘草100克，冷卻後，放進洗淨的綠豆400克，再浸泡6到8小時，
即可把水拿來喝。 這是一人份配方，兩人份就把份量加倍，並以此類推。 

她指出，甘草有解毒作用，綠豆也可排肝毒，喝下甘草綠豆水後，肚子會蠕動，略痛，不久就會排氣放
屁，甚至排便，同時就會把體內的病毒排出體外，排毒後，身體免疫力提高，就不容易感冒了。

莊淑旂說，現在的病毒和以前不同了，最近的H1N1新流感，台灣沒有病例，她無法接觸並實際觀察新流
感病人的病況，但是，對付許多流感病毒，如果已經進入人體，最重要就是不可讓病毒進補，要把病毒
趕出去。 

因此，莊淑旂今天推薦甘草綠豆水，做為防治各種流感的簡單食療配方，至於綠豆為什麼不用煮的方式
，她說綠豆的酵素透過加熱會被破壞，用冷開水浸泡，綠豆酵素會慢慢的滲到水裡，喝下去更具食療效
用。

研發並致力推廣「防癌宇宙操」至今50年，莊淑旂今天雖然宣布今年11月90歲生日後想要退休，但持續
推廣防癌宇宙操仍是她最大的心願，她說。防癌宇宙操可以防癌，當然也可以健身防流感、防生病。