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主題:縮短感冒病程 瓜果蔬菜派得上用場

2009/08/24【台灣新生報/記者李叔霖/台北報導】 想要讓感冒趕快好,其實是有撇步的。中西醫師廖桂聲表示,咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、打噴嚏 等感冒初期可補充一些含水份量多的瓜果,這些包括香瓜、甘蔗、橘子、西瓜、哈蜜瓜、椰子 、萄葡、梨子等水果能「熄火」,有清熱解毒的作用,有助於縮短感冒的時間。 廖醫師指出,感冒緩解期患者經常覺得畏冷、頭病、鼻水直流、鼻水痰液清而稀,此時可喝一 碗黑糖薑湯,來袪風散寒、發汗解表,其中薑的辣素、薑油酮可發汗,趕走體內蓄積的寒邪, 尤其老薑往往特別辛辣,揮發油有擴張血管的作用,可散寒、促進人體血液循環,添加黑糖則 可促進能量的代謝。 除此之外,蓮子、芡寶、山藥、茯苓等食材所組成的四神湯也是很好用的一種食物,只要添加 少許粳米,然後煮成稀飯後食用,就可補充體力、調節體內水分跟電解質,進而達到體內酸鹼 平衡。平時喝點四神湯,能增強腸胃功能。 預防感冒,白蘿蔔屬於十字花科植物,具有消炎、利尿及抗病毒的作用,為很好用的天然抗生 素,也是民間所流傳的養生保健食物,民眾可適量食用。 另外,鹽巴有殺菌作用,民眾可用鹽巴水漱口,先含在嘴裡兩分鐘後再吐掉,有減輕咽喉腫痛 的作用,同時也有預防的效果。

薑母茶治感冒 熱感冒不宜

2009/10/31 【聯合報/琉璃/北市】 我二月感冒了,身為母乳媽媽不能吃藥怎麼辦呢?只好拿薑母茶包當藥喝看看。沒想到效果超好的! 今年春夏之交時天氣起起伏伏,很不穩定,很多人都生病,我服務的學校學生病號一堆,但自從開始 喝薑母奶茶後,那幾個月我的抵抗力都很好,未再「中獎」! 方法是老薑加黑糖熬薑母茶,或沖泡式的薑母茶包。每天早餐喝一杯,用熱開水沖泡,加點鮮奶,比 例是薑母茶3,牛奶1。若覺得快感冒了,或真的感冒了,就早餐和睡前各喝一杯或照三餐喝都可以。 薑可以怯寒增強抵抗力,預防感冒的功效比吃維他命C還顯著,當然真的感冒的時候多補充一些維他命 C還是可以恢復得快一些。 專家觀點/薑母茶 熱感冒不宜 【林鴻基/鴻林中醫診所醫師、中西醫師】薑可以來止吐、發汗。上呼吸道感染可以粗分為有喉嚨痛 的熱感冒及流清鼻涕、鼻塞、打噴嚏的冷感冒。 薑母的使用,多半是利用於冷感冒的初期,發發汗,驅逐風邪,使冷感冒不繼續惡化;可是,若是熱 感冒,喝了薑母奶茶反而會使病情惡化。君不見熱感冒咽痛時,喝了麻油雞,薑母鴨等含薑的食物, 它的熱燥往往使得聲音「束」起來,聲啞甚至無聲。 薑母奶茶可能可治療胃寒引起的胃痛。至於什麼是胃寒,可以由大拇指下面那塊肥厚的肌肉上頭佈滿 的青色血管來認定。至於預防感冒則推薦使用玉屏風散,其中防風防止風邪,黃耆補氣增加抵抗力, 白朮健脾,療效比較確定。 這位作者所言,維他命C可預防及促進感冒的恢復,這是諾貝爾獎得主鮑林(Pauling)的說法,衍生 出來的商品很多,但在醫學上,目前似乎已經被否定。 【2009/10/31 聯合報】