主題：孫安迪樂活養生全方位
【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2008.08.02 02:11 pm
哈！哈！哈！笑聲宏亮，丹田有力的台大醫院口腔內科名醫、免疫學博士孫安迪，總是人未到，笑聲先
到。氣色紅潤，充滿活力的他，看不出來已經55歲。提及養生之道，從飲食、養生功、呼吸吐納，談到
保持愉快心情，豐富精彩的養生方法，確實與眾不同。
孫安迪出版過多本免疫養生的暢銷書籍，四處演講，傳授養生功法及經驗，最近幾年還跨海至大陸上海
、湖北、天津等中醫藥大學，擔任客座教授。他堅信，新鮮的蔬菜水果就是抗老防癌、增強免疫力的神
奇秘方，生菜沙拉是他的最愛，早餐總要喝上一杯蔬果精力湯。除了多吃蔬果之外，他每天都要吃一顆
紅殼的有雞蛋。
喝蔬菜水、安迪湯抗老
吃得講究，連喝的水也不能隨便。孫安迪表示，飲用水相當重要，喝好水、喝夠水，才能養好身。體重
70公斤的他，每天至少得喝2800cc的水。不過，他幾乎不喝外面的水，只喝從自家過濾器、能量器所產
出的能量水，以及自創的「安迪湯」。
出名的安迪湯作法很簡單，兩碗水加生黃耆四錢、枸杞三錢、紅棗三錢，以小火熬煮，濃淡不拘。要是
嫌麻煩，可以煮七天份，放在冰箱冷藏，冰冰涼涼的，夏天飲用也不錯。如果覺得記憶力變差，想要補
腦，還可加上「天馬」這一味中藥。
為了讓自己更健康，孫安迪幾乎成了一個業餘氣功師傅，從14年前開始禪修、練氣功，呼吸吐納已小有
成就。不管是睡覺、走路，甚至看診，24小時都採用腹式呼吸，可以感受體內真氣流動，這可不是一般
人所能做到。
洗冷水澡 幫血管做SPA
洗冷水澡也是孫安迪的養生小秘訣。他表示，冷水澡可以幫全身血管做SPA、做體操，年輕時他在馬祖
服役，幾乎天天洗冷水澡，從不會感冒生病。這幾年來，又開始洗冷水澡，夏秋兩季一定洗冷水。
洗冷水澡會有什麼好處？孫安迪分析，身體剛接觸到冷水，皮膚血管收縮，此時血液流至內臟，過了幾
分鐘之後，皮膚開始泛紅，血液又流回皮膚，透過血液快速循環，幫血管做體操。
40歲前後是養生保健關鍵
孫安迪認為，人一過了40歲，身體免疫力就會逐漸變差，到了65歲，衰老程度更加明顯。因此，40歲前
後可是養生保健的重要關鍵，千萬不能馬虎。不少醫學系同班同學未老先衰，甚至有人死於癌症，或是
過勞死，救人的醫師反而比一般人短命早死，確實很諷刺。
「負面情緒是養生防老的最大障礙！」執醫20多年的孫安迪以醫師為例子，他表示，只要進入診間，醫
師就得面對許多愁眉苦臉的病人及家屬，長期吸收到負面情緒，如果沒有適時排解，身心壓力之沈重，
可想而知。
孫安迪指出，國外臨床研究顯示，一旦內心產生負面情緒，神經免疫內分泌系統網絡就會亂掉，導致免
疫力越來越差，長久下來，當然就會不健康，容易生病。
甩開負面情緒 樂觀過生活
孫安迪認為，如果能夠保持愉快心情，擁有一顆樂觀進取的心，就能遠離負面情緒、負面想法，常保身
心健康。要是可以歡樂氣氛帶給周遭的親朋好友，不僅自己健康，別人也能感受到歡樂的氣息。
民國73年，孫安迪擔任第三年住院醫師，憑著對歌唱的熱愛及自信，報名了當時最受歡迎的歌唱節目
「五燈獎」。一路過關斬將，衝至了三度五關，但升上總醫師之後，醫院工作繁重，只好放棄衛冕。
唱歌也成為他最大的休閒嗜好，只要興致一來，就會引吭高歌，自娛娛人。回憶起年輕時參賽的情況，
孫安迪大笑說，如果他繼續比賽，可能比阿妹張惠妹還紅。開朗豁達的個性顯露無遺，這也是他深受病
人喜愛的原因。
【2008/08/02 聯合晚報】@ http://udn.com/
主題：精力湯、安迪湯不是每個人都適合
【聯合晚報╱記者李樹人】 2008.08.02 02:10 pm
楊賢鴻(林口長庚醫院中醫部主任)
最近幾年，坊間流行蔬果精力湯，號稱可以養生排毒，增加免疫力。但從中醫觀點來看，蔬果精力湯
卻是一點意義都沒有，甚至是一種負面偏頗的飲食，有人長期飲用，卻造成慢性咳嗽，甚至誘發氣喘。
為何飲用蔬果精力湯會導致慢性咳嗽？
主要原因就在於精力湯裡面所使用的蔬果幾乎都是偏冷，包括蘿蔔、白菜、柳丁、西瓜、葡萄、奇異果
等，都屬於偏寒食材，燥熱體質者喝了，可能不會有事，但體質虛寒者飲用之後，寒上加寒，長久下來
，一定會出問題。
與蔬果精力湯剛好相反，生黃耆、枸杞、紅棗所熬煮的中藥湯水，比較適合體質虛寒者，反而不利於體
質燥熱者。因為黃耆可以提升免疫力，原本體質就燥熱的人喝多了這類中藥，可能得到反效果，造成過
度免疫。
至於罹患慢性肝炎、慢性腎疾的民眾來說，更是不能經常飲用生黃耆、枸杞、紅棗所熬煮的中藥湯水，
建議民眾在服用中草藥之前，一定得先接受中醫師診斷，不可貿然使用。
至於體質屬虛寒或是屬燥熱，可以自我檢視，例如，
容易口乾舌燥及有便秘症狀的人，大都屬於燥熱體質；
要是天生怕冷、體力差、容易腹瀉，則是虛寒體質。
【2008/08/02 聯合晚報】@ http://udn.com/
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