主題：狂盜牛樟木 種"靈芝王"牟利
40噸已種出成果

男子游江河、林錫坤涉嫌收購盜採的牛樟木，在南投縣培育「靈芝之王」牛樟菇，嘉義地檢署檢察
官王啟旭13日帶領竹崎警分局、嘉義林管處森林警察等人飛象過河查獲，現場查扣80噸的牛樟木塊
，其中2000塊已培養出牛樟菇。 

牛樟木為保育類的台灣特有種樹木，檢警昨天在南投縣水里鄉頂崁村由游江河（50歲）與林錫坤
（43歲）2人合夥經營的牛樟菇農場，查扣到的牛樟木塊，樹齡都在幾百年到千年之間，砍切的痕
跡則有新有舊；初步清點，約有2000塊的樟木已培養出牛樟菇（又稱樟芝），另有40噸的牛樟木塊
還未培養，檢警連同帳冊一起查扣，帶回清查。

游江河向檢警辯稱這些牛樟木有的是撿來的漂流木、有的是林管處查獲盜伐後沒入法拍的牛樟木，
有的則是民眾拿來請他們幫忙培養牛樟菇。

不過檢警初步調查指出，嘉義縣阿里山與奮起湖工作站的林班地遭山老鼠盜採牛樟木，當場裁切成
塊後，再銷贓給游江河，游江河與林錫坤用這些牛樟木塊，培育牛樟菇牟利。

據悉山老鼠在盜採牛樟木時，會區分牛樟木內有沒有牛樟菇菌附著，若有，1公噸叫價10到12萬元
，若沒有牛樟菇菌，1公噸也要2到3萬元。

推估至少培養5年

由於牛樟菇的成長緩慢，檢警昨天查扣到的牛樟菇有的已有成年男子的半個手掌大、3公分厚，推
測其培養的時間至少有5、6年之久，也顯示游、林涉嫌從事不法交易已久。

嘉義林管處則表示，阿里山林區幅員廣闊，山老鼠捉不勝捉，而牛樟木因交易價格最好，遭盜採最
為嚴重，去年阿里山與奮起湖林班地遭盜伐的案件有14件，其中一半是牛樟，2年來遭盜採的牛樟
材積共約63立方公尺，約為50多公噸。 



頂級牛樟菇 每兩10萬
 
〔記者謝介裕、謝銀仲／綜合報導〕牛樟菇培養可區分野生及人工2種方式，其中人工方面又可
分埋在地底下、培養皿及太空包3種，坊間傳聞以太空包培植速度最快。

不過農委會集集特有生物研究保育中心表示，傳聞並不一定真實，依研究經驗欲培養出菇狀至少
須 1年，但仍須區分是子實體或菌絲體，若是後者根本無任何療效，民眾可要仔細分辨才不致成
了冤大頭。

農委會集集特有生物研究保育中心植物組研究人員指出，目前牛樟菇人工繁殖方式有埋在地底下
、培養皿及太空包3種。

第一種與野生有異曲同工之處；培養皿普遍則是學界研究的手法，包括該中心亦是如此；至於太
空包則是民間業者較常用的方式。但不管哪一種方法，要讓牛樟菇長出菇傘，至少須 1年以上，
坊間傳聞太空包因利用菌絲進行培養，所以菇傘生長速度特別快，這可能是坊間口耳相傳的誇大
之詞。

據指出，10多年前野生牛樟菇薄片，每兩行情約介於1800元至2000元間，現今已飆漲到 1萬多元
；整朵的頂級牛樟菇，因非常罕見，目前每兩行情接近10萬元，1朵1斤以上的牛樟菇，最少要上
百萬元。



抗癌聖品? "醫"論紛紛 
〔記者余雪蘭、謝介裕／綜合報導〕嘉義大學林產科學系副教授李世豪表示，學術研究顯示牛樟
菇所含的三?類，具殺死癌細胞的功效，不過目前實驗僅止於動物階段，尚未運用於人體醫療，
但已有不少人栽培牛樟菇，並製成膠囊，以健康食品販售，上等的牛樟菇1斤叫價10多萬元，號
稱「台灣森林中的寶石」。

牛樟菇號稱「靈芝之王」，不過牛樟菇並非靈芝，李世豪表示，牛樟菇的菌種與靈芝不同，所含
的三?類約一般靈芝的10倍，學術研究，三?類可以毒殺癌細胞，目前針對動物實驗研究顯示，對
於大腸癌、肺腺癌、肝癌、乳癌等多種癌症具有療效，但人體實驗尚未完成。

李世豪並指出，牛樟是台灣特有種的保育類樹木，自然生長的樟芝，生長速度非常緩慢，1年只
長約1公厘，但目前人工栽培，除了使用段木外，也使用培養基，生長較快速，所栽培出來的樟
芝，目前都用來做健康食品販售。

至於牛樟菇有無治癌等醫療效果，農委會集集特有生物研究保育中心不願評論，但坊間多半認為
有療效。

食用過牛樟菇的南投縣議員陳錦倫指出，有父執輩罹患初期攝護腺癌，長期食用野生牛樟菇，自
認病情有起色；前南投縣集集代表會主席陳坤隆，原本有尿液系統宿疾，食用野生牛樟菇半年後
，他說自己的病情也獲控制。

陳錦倫、陳坤隆表示，也許食用牛樟菇者，是心理作用，但可確定的是，真正野生的牛樟菇切片
含在嘴巴裡頭，起初有苦澀味，不久即會漸漸回甘，目前所知用途也多半用在養生方面。