主題：台灣花菇稀有  中國菇混充
 
更新日期:2010/02/07 07:01  

大賣場疑似賣出，以中國菇混充台灣花菇的產品，其實菇農指出，台灣氣候不適合產花菇
，所以市面上大部分是中國菇，冒充台灣冬菇，消費者可以從顏色和香味仔細分辨。

台中縣新社鄉的菇園裡，冬菇爭先恐後的冒出頭來，扇葉非常肥美，聞起來有股濃郁的特
有香味，菇農說香味，是分辨台灣菇和中國菇的首要區別。

放在左右盤子裡，台灣菇中國菇左右對照大不同外觀來說，中國菇又扁又小顏色慘白，台
灣菇黑黑亮亮，外傳可以從蒂頭分辨菇的品種，但是香菇達人說，中國菇種在太空包裡，
要賣先剪去蒂頭，但是台灣菇種在太空包也一樣剪蒂頭，所以沒差很多，如果要從蒂頭分
別，只有韓國菇跟中國菇有差別。

香菇達人說，台灣冬季氣候，不適合種花菇，花菇又少又貴，一般消費者根本買不到，買
得到的不是從韓國就是從中國進口，但是2010年韓國合法進口的花菇只有 3萬噸，供不應
求，民眾很容易買到中國菇，要睜大眼睛小心挑。(民視新聞徐祕康、賴政坤台中報導)


中國貨充台灣香菇  賣場下架>/h4>
 更新日期:2010/02/07 07:01 

近年關，香菇需求量大增，不過卻傳出賣場裡號稱的台灣高山香菇，有中國貨魚目混珠，
而且還打著根本沒產香菇的台南官田名號，賣場緊急下架，不過廠商喊冤，拿出進貨單證
明絕對都是台灣香菇，台南官田只是品牌，不是產地。

正是香菇大賣的年關旺季，卻遭爆料，賣場裡販售的台灣高山香菇裡頭，有中國菇魚目混
珠，賣場全面下架，廠商氣得跳腳，強調賣出去的香菇絕對沒有中國貨。

爆料指出，包裝裡的香菇，除了最靠近包裝袋的幾朵菌摺朝上的是台灣香菇，還混雜著小
花菇，台灣花菇量少又貴，不可能是台灣香菇，廠商拿出來自埔里和新社的進貨單自清。

至於包裝上打著台南官田農產名號，廠商說，產地標示很清楚，就是台灣目前 4家進貨賣
場，已經確定下架1559包，至於裡頭是不是真混雜有中國香菇，衛生局已經派員前往調查。