主題：蟲草太貴？ 揭秘冬蟲夏草價格飆升背後的故事
食品中國-中國網 food.china.com.cn 時間： 2012-10-21 09:22 責任編輯: 浩成
10月中旬的西寧氣溫已經降到了十幾攝氏度，夜間溫度甚至在10攝氏度以下，不過，這裡全國最大的蟲草
市場依然熱鬧。
“要蟲草嗎？如果你嫌大的貴，可以買小一點的，我們可以給你上上顏色，想要加點重量的話也可以，我
可以介紹人幫你做一下。”一位頭戴白帽的蟲草商販一邊說，一邊留下了一張名片。
隨著近幾年冬蟲夏草價格一路飆升，圍繞該中草藥的造假產業鏈分工也越來越細。在國內冬蟲夏草最大的
集散地西寧，如果你想在蟲草的成色和分量上做做手腳，願望大都可以滿足。雖然這些加工點早已從公開
轉入地下，但是生意依然火爆，各種作假行為讓蟲草市場混亂不堪。
沾上重金屬增加分量
這種淡黃色的粉末一被膠水蘸濕以後，就成了黑色，因此最適合加在黑色的“草”上。之所以用氧化鉬，是
因為這種東西最重。
在西寧市西寧汽車站附近的勤奮巷，每天早上9點鐘左右到中午時分，這裡一般都是熙熙攘攘，如果趕上
5月冬蟲夏草剛產出的時節，就更是商旅雲集。來自全國各地的中藥廠、保健品廠以及冬蟲夏草經銷商，
都會到這裡來挑貨。
玉樹三江雲冬蟲夏草專賣店負責人馬先生表示，近幾年來，冬蟲夏草的價格都在上漲，一般每年增長30%
左右。“每斤1500條的話，價格要8萬元，差一些的，1800條到2000條的，大概價格要五六萬元，好的蟲草
，每斤在1000條甚至900條的，要賣到11萬元以上。”
按照這個價格計算，普通的蟲草，大致一克的價格是160元左右，品相稍差的120元。據當地蟲草行業人士
介紹，一般來說，普通的蟲草一顆重0.3克左右，一克大致3根左右。在西寧，最大的集散地除了勤奮巷以
外，還有位於七一路的新千國際蟲草大世界。
帶著在國內冬蟲夏草最大集散市場可以現場加工、制假的傳聞，《中國經營報》記者來到西寧勤奮巷冬蟲
夏草市場。
“能不能做一下？我指的是讓顏色好看一些，分量重一些。”
聽到這樣的要求，一些蟲草商販仔細打量著記者，委婉地表示拒絕。不過，多聊幾句熟悉了之後，一些商
販表示，雖然市場裏的商鋪只賣自然蟲草，但是可以給顧客找到加工的地方，在這個市場，銷售和加工成
為冬蟲夏草生意中的兩個環節。只不過，這些地方需要保密，買家只需屆時到店裏取貨。
“其實你不用擔心，我們這裡都是專家，顏色、重量，不論什麼樣的要求都能滿足你，你有什麼要求儘管說
。”一位商販說。這位商販還解釋稱，市場的鋪面裏都是在這裡常年做冬蟲夏草生意的經銷商，為了自己的
聲譽，不會直接給顧客加工。
在記者一再要求下，一位在市場裏同時經營著藥材鋪和賓館的商販答應加工時可以看一下。記者跟隨這名
商販來到附近的一座高層居民樓上。在一間單元房裏，一位中年男子拿出一瓶普通膠水和一瓶黃色粉末。
這名男子熟練地用手蘸著膠水，將一層粉末均勻地涂在冬蟲夏草“草”和“蟲”的交接處，細細地涂了一圈。
如果用手來掂量，很難分清楚哪個是處理過後的冬蟲夏草，哪個是沒處理的，而仔細觀察，被處理過的冬
蟲夏草“草”與“蟲”交界的部位，“草”的根部增大了一圈。
“別小看這一圈，如果你用天平稱量，0.3克的蟲草重量可能增加到0.6到0.7克，增加一倍多，按照銷售價格
，一根就能多賣40到50元，”一位冬蟲夏草專家表示，“加工者也不會把你的冬蟲夏草都給加工了，他只需要
加工一小部分，獲得的利潤就已經很可觀了。”
這位專家進一步解釋，此前加工者所用的粉末一般都是氧化鉬，這種淡黃色的粉末一被膠水蘸濕以後，就
成了黑色，因此最適合加在黑色的“草”上。之所以用氧化鉬，是因為這種東西最重。作為化學試劑，氧化鉬
現在每公斤需要800元，價格不菲，不過其每克0.8元的價格和冬蟲夏草每克100多元甚至200多元的價格比起
來還是差得太遠。
“正因為價格貴，而購買還需要有正規手續，因此現在很多加工點都改用鉛粉 ，雖然重量沒有以前重，但還
是能增重不少。”這位專家還表示，讓冬蟲夏草顏色變得更黃一點，一般都用硫磺熏。“硫磺不僅破壞了冬蟲
夏草的活性成分，而且本身對人體也有害。”
用其他蟲草冒充冬蟲夏草
一些內地省份，比如湖南甚至東北的冬蟲夏草都不是真的冬蟲夏草，而是蟲草。
冬蟲夏草之所以能在近十年中熱起來，源於“非典”。中國菌物學會秘書長郭英蘭表示，因為藥典上說冬蟲夏
草能提高人體免疫力，“非典”發生時受到追捧，價格從那時幾萬元一公斤上漲到如今40萬元一公斤。
冬蟲夏草熱，帶動了各種各樣的造假現象。每年5月初開始到6月下旬，是新的冬蟲夏草產出的日子，對於
很多造假者來說，這是最好的時間。因為剛上市的冬蟲夏草還有水分，可以往裏面加入鉛絲、竹籤等，而
一旦曬乾，就不可能往裏面加東西了。在產地西藏或者青海，很多造假者用樹根甚至模具壓制的麵粉、石
膏製成假的冬蟲夏草。而在產地外，大量不法商販用其他蟲草冒充冬蟲夏草。
“冬蟲夏草產在青藏高原上，因此，凡是境內有青藏高原的省份都可能產冬蟲夏草。”蟲草專家、曾主持研發
百令膠囊的杭州華東醫藥集團原總工程師柯傳奎表示，青藏高原的面積有240萬平方公里，不僅包括境內，
還包括境外，正因為如此，西藏、青海、四川、甘肅南部、雲南北部等地區以及不丹、尼泊爾等國家也有
冬蟲夏草。
“按照這個道理，一些內地省份，比如湖南甚至東北的冬蟲夏草都不是真的冬蟲夏草，而是蟲草。”柯傳奎
介紹，目前世界上已知的蟲草有500多種，中國境內則有100多種，而冬蟲夏草只是這500多種蟲草中的一
種。柯傳奎估計，在國內，冬蟲夏草產業鏈每年的產值大概在120億元到200億元之間。
青海畜牧獸醫科學院草原所研究員、被譽為“冬蟲夏草第一人”的沈南英教授介紹，很多不同的蟲草，比如蛹
蟲草、亞香棒蟲草等都被商販當做正規冬蟲夏草銷售。
“亞香棒蟲草是最像冬蟲夏草的蟲草了，也有一定的醫學功效，價格成本比冬蟲夏草低三分之一。2006年到
2007年，我曾經在浙江市場上發現，至少有40%的蟲草是亞香棒蟲草，現在這種情況仍然很普遍。”
“東北遼寧、吉林，往往把用蠶蛹培養的蛹蟲草誇大宣傳為冬蟲夏草，它根本不是冬蟲夏草，樣子一點也不
一樣，但是有人還給它起名‘北蟲草’，混淆視聽，就是為了和冬蟲夏草沾邊，凡此種種，讓這個市場太亂。”
沈南英認為，作為國內最大的冬蟲夏草集散地，因為考慮到嚴格執法可能給產業帶來很大影響，西寧的執法
部門執法不嚴。而據不完全統計，現在國內生產冬蟲夏草的藥品、保健品的企業多達180家，如果藥材本身
管理都混亂，這個產業的發展前景可想而知。
作為全國最重要的冬蟲夏草集散地，通過採購的中間商，流向全國各地。（劉騰）
冬蟲夏草40年漲近萬倍 6概念股望爆發
手機免費訪問 www.cnfol.com 2012年10月23日 13:59 經濟時報網
據第一財經日報報道，北京同仁堂上等的冬蟲夏草價格高達每克888元，比目前黃金的價格貴出一倍還要多
，近40年來，冬蟲夏草的價格已經上漲了近萬倍。
早在上世紀70年代，青海省上等冬蟲夏草的價格僅為每千克21元，2003年“非典”疫情到來，吃冬蟲夏草能增
強免疫力的傳言為冬蟲夏草市場又注入了一劑催化劑。之後的2005年和2006年，冬蟲夏草價格持續走高，
在2007年時價格更是攀上了巔峰，其中800根級的冬蟲夏草每千克高達20萬元。
2008年，突如其來的金融危機使冬蟲夏草的行情急轉而下，從當年10月份開始到2009年初的短短幾個月時
間內，蟲草價格直線下跌，最高跌幅超過50%，不少囤貨商因此血本無歸。
而到了2010年和2011年，受生態破壞和地震等自然災害的影響，不少冬蟲夏草產區出現減產，有的地區減
產幅度甚至高達40%，供應萎縮使冬蟲夏草行業再次回暖，2011年7月，蟲草價格超過2007年的歷史最高點
，以2~2.2根規格的蟲草為例，2011年8月每克價格210元，比上年同期還高出40元。
今年以來，冬春季節持續低溫且降水較多，蟲草的成活率大大降低，青海玉樹、果洛等主產區蟲草產量比
去年再次下降30%到40%，冬蟲夏草的價格，也比去年又漲了20%~30%。
稀缺名貴中藥將演繹成長傳奇，長期價值顯現
東興證券認為，泡沫過後中藥材價格走勢顯分化，看好資源屬性品種。我國中藥產業發展迅速，2011年中
藥工業總產值已經突破3000億元，預計到2015年將達到5500億元以上。我國是中藥材消費大國及出口大國
，2010年飲片細分行業在整個中藥工業總產值佔比達23%，1995年-2011年國內中藥材的需求量增長了5倍
以上，出口總量增長了10倍以上，我國每年消耗的中藥材總重約有40-50萬噸。自2009年以來中藥材整體價
格出現了一波較大幅度的上漲，在2011年11月價格總指數上漲2倍以後出現了回落，目前已下跌近4成。
與此同時，各類中藥材價格走勢出現了分化，與大多數家種短週期品種價格大幅回調的走勢相比，一些資
源屬性極強且供需狀況不平衡的野生及長週期名貴品種價格出現了逆勢上漲。
稀缺名貴中藥將演繹成長傳奇，長期價值顯現。東興證券認為來源稀少，生長週期長，療效確切且需求量
日益增大的名貴中藥是未來價格成長性最為確定的品種，這類中藥約佔常用藥材數量的5%左右，因其療效
顯著，價格較高，應用歷史悠久，深受國人的青睞，同時在國際上享有很高的知名度。衛生部，國家醫藥
管理局及國家工商管理局在關於貴重藥材品種的通知中確定了34種中藥材為名貴中藥，東興證券選取了麝
香，冬蟲夏草，牛黃，川貝母，人參，三七6個最為看好的品種，這6個中藥材品種市場影響力大，關注度
高，稀缺性和資源屬性最為確定，價格將進入長期上漲週期，相關的上市企業具有顯著的投資價值。
東興證券看好麝香資源供需矛盾日益突出，A股中的稀缺投資標的片仔廣；深耕於人參全產業鏈，掘金高品
質人參的益盛藥業；將享天然牛黃替代廣闊市場的武漢健民；以及未來有望在國內實現冬蟲夏草及川貝母產
業化種植的太極集團及新荷花藥業。
關注6隻蟲草概念股
據第一財經日報報道，券商分析人士表示，目前在資本市場上與蟲草相關的公司不超過10家，這類題材對
資金有一定吸引力。
翻閱相關公司年報，和蟲草真正有關的上市公司總共有6家。但對於蟲草存貨，相關公司也是語焉不詳，難
以找到具體數據。
在這6家公司中，福瑞股份就因為之前一直備有蟲草存貨而被市場關注。據悉，蟲草在公司原材料中佔有較
大比重。
佐力藥業 （300181 股吧,行情,資訊,主力買賣）在去年的年報中表示，公司的銷售範圍中包括發酵蟲草菌粉。
太極集團 （600129 基金吧,行情,資訊,重倉股）則在去年年報中稱，將實現太極牌蟲草等新產品的上市工作
，要著力發展蟲草等資源稀缺性產品。而在公司為數眾多的子公司中，有一家叫做甘孜州康定貢嘎中華蟲草
產業有限責任公司的子公司，公司的持股比例為80%。
奇正藏藥 （002287 股吧,行情,資訊,主力買賣）旗下有家子公司叫西藏那曲地區奇正宇妥土特產商貿有限責
任公司，主營業務包括蟲草的銷售等。此外，公司在去年年報中稱，將儘量把產品標準化、成品化，增加
產品附加值，推出以冬蟲夏草和枸杞為主的系列產品。
同為藏藥公司的西藏藥業 （600211 股吧,行情,資訊,主力買賣）的主營中就包括藏藥材、中藥材、藏成藥、
蟲草、藏紅花等。
此外，同仁堂 （600085 股吧,行情,資訊,主力買賣）作為中藥銷售類公司，銷售的產品中也包括蟲草。
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