主題：過期粽風波 桂冠道歉賣場自清
 
禹昌粽子販售流程 
 
禹昌公司被封存的粽子。（台南市衛生局提供） 
 
嘉品食品負責人邱錦池說，現在是粽子出貨旺季，也沒有囤積過期品，粽子都是製好後放到冷凍櫃，有人下訂
後裝箱出貨。（記者林宜樟攝） 

〔記者林詩萍、高嘉和、楊金城、林宜璋／綜合報導〕

台南禹昌公司涉嫌將地下工廠嘉品食品行製造的粽子賣進各大賣場，食品廠桂冠今年也首度委託禹昌代工。得知
來源可能有問題後，各大賣場都強調未販售過期黑心產品；意外受牽連的桂冠則出面道歉，說明該批訂單以直銷
為主，已停止出貨。

桂冠︰特別挑選有ＣＡＳ認證的工廠代製

禹昌總經理林金忠強調，剪標肉粽未流入市面。至於嘉品公司製作六種粽子，計供應給

家樂福五萬顆、大潤發九千六百顆、桂冠二萬多顆，合計八萬顆粽子，全部回收。

桂冠處長黃淳仁無奈地說，今年首次推出南部口味粽子，還特別挑選多項產品有ＣＡＳ認證的工廠代製，與禹昌
首次配合，五月中還特地派員到禹昌訪廠，聽到消息很驚訝、也很無奈。

黃淳仁說，這次桂冠向禹昌訂約一千七百多組粽子，已出貨一千組，包裝標示為「阿媽古早味肉粽」，以直銷客
源為主，並未到賣場銷售，現已緊急停止出貨，已購買者都可辦理退貨。

愛買昨鄭重聲明，經與台南地檢署查證後，愛買與涉案廠商禹昌食品公司無合作關係，更無引進任何該公司所竄
改過之黑心過期肉粽。愛買也說，嘉品食品未具營登部分，愛買為保障消費者權利，嘉品食品生產之兩款南部花
生肉粽，已主動下架並接受消費者退換貨。

禹昌粽子 被點名賣場都主動下架

大潤發也聲明，禹昌變造有效期限的三款粽子，包括水皎嫂五穀蓮子粽、水皎嫂頂級肉粽、水皎嫂府城肉粽並未
在大潤發販售。也已將水皎嫂原味粳粽（鹼粽）、水皎嫂紅豆粳粽（鹼粽），及其他相關產品全面下架。

台糖表示，嘉品食品的確是台糖供應商紘嘉商行代工製作肉粽，量販事業部已在第一時間將嘉品生產的粽子全面
下架，並送驗中。台糖量販提供已購買到疑似有問題粽子的民眾，可到原消費賣場辦理退換貨。至於市場上傳出
過期的五穀蓮子粽、頂級肉粽、府城肉粽三種，台糖量販店並無販售。

家樂福公關經理何默真表示，禹昌變造有效期限的三款粽子並未在家樂福販售，但仍將禹昌所有產品下架。全聯
則說，粽子採預購，並沒有禹昌供應的粽子。

嘉品食品行並非合法登記食品工廠，負責人邱錦池解釋，原在竹崎鄉灣橋村有合法工廠，但土地後來被徵收，搬
遷至民雄鄉後因用電人名稱等問題無法申請，並非刻意不做合法登記。嘉義縣衛生局前天已到嘉品食品行調查，
認為該工廠環境衛生需要改善，邱錦池承諾將在兩週內改善環境，也將努力補件完成申請。