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瞑眩反應１ 瞑眩反應２ 瞑眩反應３ 瞑眩反應４ 瞑眩反應５ 食用靈芝注意事項
主題：機能性菇蕈多醣體 現代免疫學研究發現，菇蕈含多種有效成分，其中為人所知的是機能性菇蕈多醣體(mushroom β-Glucans) ，可有效的調節生理機能、促進新陳代謝。 機能性多醣體的主要來源有三大部分：穀物多醣、酵母菌多醣、菇蕈多醣。它們都是以葡萄糖（glucose） 為單位相連聚合而成的葡聚多醣體（glucan）。 葡聚多醣體是一種碳水化合物，存在於菇蕈類或酵母菌細胞壁中，其中菇蕈葡聚多醣體的活性大，進入 人體可以啟動身體良好的保護機制。 葡聚醣的葡萄糖有6個碳原子，分別編列１到６的編號。
穀類多醣以（1→3,1→4）B-D glucan為主鏈相連接，（1號碳3號碳、1號碳4號碳）
酵母多醣多為（1→3）B-D glucan為主鏈相連接。而
菇蕈多醣則是以（1→3,1→6）B-D glucan為主鏈相連接。 酵母多醣、菇蕈多醣、澱粉多醣，因分子結構的差異，以致於進入到人體腸道後，出現了不同的結果。 人體的消化酵素能切開1→4鍵結的穀類多醣，將澱粉水解（經人體的消化酵素分解）成葡萄糖，經腸道 吸收後轉化成熱量。 但對於酵母多醣、菇蕈多醣1→3,1→6鍵結，人體消化酵素是無法分解、消化的，這類多醣體的生理活性 ，由於分子量比細胞還要大，只能附著於細胞表面擔任細胞訊號、訊息傳達的角色，進而擁有調節生理 機能、促進新陳代謝的特殊能力。 菇蕈葡聚多醣體有十多種，各有不同特點，對於人體具有四十至五十種功能，目前市場上熱門的食用菇 類食品如：巴西磨菇、鴻喜菇、柳松菇、珊瑚菇、香菇等，以及兼具調整體質的靈芝、樟芝、雲芝、冬 蟲夏草、桑黃、舞菇、巴西磨菇、鹿角靈芝，皆是已知富含有機能性多醣體的12種菇蕈類食品。 所以特別建議：菇蕈類食品可以多吃，機能性多醣體是最佳保健食品。
主題：醣質多樣性的巴西蘑菇（β-1,3 / β-1,6 葡聚多醣體） 本書的主角「巴西蘑菇」就是在無意間被發現而變成最熱門的抗癌食品，從遠在南美洲的巴西偏遠山區， 一種長在野馬糞堆成的基肥上的小小菇，一夕成名被各國列為大量繁殖生產的重點經濟作物，實實在在說 明了萬物皆有情，地球所有生物皆同源而分化生存，互相依賴，是在一個共生的世界裏。 這種巴西蘑菇擁有各式各樣的聚多醣配醣體，它們具備極特殊的微小異質性(Microheterogeneity)，與醣 質結構多樣性(Glycoforms)，當一些特殊活性的蛋白質或 Peptide與這些醣質結合時，因為該聚多醣配醣 體，能夠有效的保護這些具有活性的生理活性物質順利穿越細胞膜與核膜的阻隔，能夠發揮極為強力的抗 腫瘤與治癌效果，在預防癌症能夠扮演非常有效的角色。 ＜PS：這裡點出了巴西蘑菇多醣體的重點，是『擁有活性的多醣體與蛋白質的複合體』，能夠穿越『細胞 膜與核膜的阻隔』，進而發揮『抗腫瘤與治癌』效果。 這是目前仿間銷售多醣體所沒有強調的重點，因為『具有生理活性的多醣體與蛋白質的複合體』很難保留 下來，因為高溫（５０度以上）就會讓蛋白質產生變性反應，進而失去生理活性。＞ 現在新的醫學觀念是預防重於治療，因此，只要平時保養好，讓身體免疫力保持最佳狀況，就能百病不侵 ，青春長駐。西方的醫學重實證，有明確的化學物理數據做佐證，因此由煤與石油所精煉出各式各樣的有 機化學物質, 成了西方藥劑的主要原料， 自19世紀開始，有機合成了許多對人體具有醫療功效的化學藥品，但是隨著生物科技的發展, 基因解碼, 人類才了解造物者用一級密碼的核酸物質A、T、G、C, 編碼成三到四萬的人類基因組；接下來再以20種胺 基酸組成千變萬化立體結構的蛋白質。 再利用這些蛋白質的分工，有些成為身體架構的基礎物質，有些則變成催化生化反應的酵素等各式各樣生 理活性物質，這就是第二級的密碼解讀。 最新的發展使得全世界的頂尖生物科技專家們，在2001年後，都一致認為蛋白組 (Proteome)，是繼基因 組(Genome)解開後最為熱門的新題目。 接下來，這些千奇百怪的蛋白質物質再與特殊的醣類或脂質結合，更令生物科技專家眼花撩亂，這些生化 物質是第三級密碼的表現， 筆者會特別列出一章來說明醣質化學的結構變化更為複雜，我們要明確了解這些物質的詳細功能可能還要 一段時間。 所以在今天,許多中醫藥草利用不同方式所萃取出來的有效物質，就是以這樣的面目呈現在科學家的眼前。 我們並不宜認為中醫藥草( 日本稱漢方 ) 是不夠科學化，而是因為我們許多生化基本科學，還是很膚淺幼 稚, 尚未到達破解的階段。 幸好資訊科技的突飛猛進，多少可以輔助生技研究資料的彙整研判, 縮短進展的時間限制因素，所以人類 此種科技的研發, 藉由大自然的生物多樣化原則, 許多疑難怪症都可以在此地球大自然界中, 找到對應之 有效生理活性物質來對付，讓資深的科學家越發對大自然的謙遜。
主題：菇蕈多醣體 菇菌類是常見的料理美味，除了營養豐富外，「具有多種生理活性的珍貴成分」正是它的優勢，其中被視 為最具開發潛力的就是「多醣體」。 何謂多醣體？ 「多醣體」就是碳水化合物的別稱，只是這個碳水化合物的結構非常大，動輒數十萬、上百萬。與結構間 單的「單醣」，以及兩個單醣組成的「雙醣」如麥牙糖、蔗糖完全不同。 整體結構由10個以上單醣所組成的物質，就叫做「多醣」，像是澱粉、膳食纖維，當然菇菌類如靈芝、巴 西蘑菇、猴頭菇、鹿角靈芝也都是多醣結構，珍貴的分子量高達數十萬、上百萬的結構。 中醫的養生觀，強調的是多食用性動植物及真菌，除了本身的食用目的外，尚有特殊價值。以現代醫學角 度來看，就是真菌類「初級代謝物質」及「次級代謝物質」。
初級代謝物質，是生物體維持生命不可或缺的，如胺基酸、葡萄糖等，著眼在營養價值。
初級代謝物質，是食物必須經過身體中的酵素（酶）代謝成小分子才可以吸收（例如食物）。 隨著生物科技的進步，次級代謝物質逐漸被重視並廣範運用於保健食品。近年來熱燒的如靈芝、巴西蘑菇 、猴頭菇、鹿角靈芝、冬蟲夏草、牛樟芝「多醣體」便是代表作。 多醣體的來源 機能性多醣體的主要來源有：穀物多醣、酵母菌多醣、菇蕈多醣三大部分。 都是以葡萄糖（glucose）為單位相連聚合而成的葡聚多醣體（glucan），也可稱葡聚醣。 葡聚醣的葡萄糖有6個碳原子，分別編列1到6的編號。
穀類多醣以（1→3,1→4）B-D glucan為主鏈相連接，（1號碳跟3號碳、1號碳跟4號碳）。
酵母多醣多為（1→3）B-D glucan為主鏈相連接。而
菇蕈多醣則是以（1→3,1→6）B-D glucan為主鏈相連接。 酵母多醣、菇蕈多醣、澱粉多醣，因分子結構的差異，以致於進入到人體腸道後，出現了不同的結果。 人體的消化酵素能切開1→4鍵結的穀類多醣，將澱粉水解（經人體的消化酵素分解）成葡萄糖，經腸道吸 收後轉化成熱量。 但對於酵母多醣、菇蕈多醣1→3,1→6鍵結，人體消化酵素是無法分解、消化的，這類多醣體的生理活性， 由於分子量比細胞還要大，只能附著於細胞表面擔任細胞訊號、訊息傳達的角色，進而擁有調節生理機能 、促進新陳代謝的特殊能力。 目前市場上熱門的食用菇類食品如：巴西磨菇、鴻喜菇、柳松菇、珊瑚菇、香菇等，以及兼具調整體質的 靈芝、樟芝、雲芝、冬蟲夏草、桑黃、舞菇、巴西磨菇、鹿角靈芝，皆是已知富含有機能性多醣體的１２ 種菇蕈類食品。 發酵製程 Ａ。固態培養 早期菇蕈類產品都以農業種植四個月生產的子實體為主，再以破壁技術或熬煮方式萃取出機能性多醣體。 固態培養容易受到氣候的影響、同時需要較大空間與種植時間，更受空氣、水源、土壤等重金屬的威脅， 栽培不易。 近期，將菌種投入裝有培養基的無菌透氣瓶或太空包，先花二個月產生菌絲體後再花二個月生成子實體， 能保留菇蕈生長過程的機能性多醣體的成分，且不受重金屬污染相對成本較高。 生技產品，分別改良培養基成份，以米糠為主要元素，分別以各種菇蕈為菌種（巴西蘑菇為主、鹿角靈芝 、赤芝、猴頭菇、桑黃、舞菇），以真菌（活菌）同時擁有酵素能力去分解代謝米糠而產生的短鏈多醣類 複合物(半纖維素物質)，以及綜多複合營養元素。 Ｂ。液態培養 公元２０００年後，菌絲體的液態深層發酵技術成熟，成為大廠熱門生產設備。液態發酵槽設備完成，可 以完全掌控生長條件、栽培時間、生產成本，同時降低重金屬污染。 培養基（碳、氮比例）、攪拌速率、溫度、PH值控制得當，以７天為一個發酵的循環，可以生產５０噸的 液態菌絲產品，成本低廉，沒有子實體也沒有三萜類的成份。
【巴西蘑菇的藥效、食效、及其關聯成份】 抗腫瘤效果(Sarcoma180/小白鼠，ip法) 寄主的臣噬細胞、補體等的免疫細胞、細網內皮系機能的活性化，干擾素等細胞激素的活性化，干擾素等 細胞激素的合誘導促進，以biological response modi-fires作用，使免疫機能增強而獲延命效果。 關聯成份：多糖類等 β-(1→3)-D-葡聚糖、β-(1→6)- D-葡聚糖─蛋白質複合體、酸性雜聚糖、木聚糖、 雜聚糖─蛋白質複合體、RNA─蛋白質複合體、糖蛋白質樸(凝集素)及其他。 抗癌作用 (Hela細胞增殖抑制作用)
基於細胞毒性的癌細胞增值抑制效果 致癌預防效果
致癌物質的吸著排泄而呈顯效果 【巴西蘑菇的好處】 每種蕈類多多少少都含有多醣體類的物質存在，且種類與結構也都多不相同。巴西蘑菇最為珍貴的成分就 是在於含有獨特且豐富的巴西蘑菇高分子多醣體，它的組成經過研究發現至少包括α-D-葡聚糖、β-D-葡 聚糖、β-半乳糖葡聚糖、β-(1-6)-D-葡聚糖蛋白質複合體、木糖葡聚糖等分子結構不同的高分子多醣體 ，分子量皆在10,000Dalton以上，一般而言，多醣體的分子量要在6,000Dalton以上始有效能。 經過去的研究顯示，高分子多醣體可誘發許多生理反應，調節生理機能。這些存在於巴西蘑菇獨特組成的 高分子多醣體，就是讓巴西蘑菇造成保健風潮的原因，相較於其他真菌類的保健產品，能給您更好的養生 效果。 此外，巴西蘑菇相較於其他蕈類含有更豐富的蛋白質、脂質、礦物質、維他命及食物纖維，其中脂質以亞 油酸為主的不飽和脂肪酸含量豐富，可幫助您平日身心健康的維護。
主題：姬松茸Agaricus blazei
姬松茸Agaricus blazei 從1980年關於姬松茸的論文發表以來，即受到日本罹患癌症家庭的關注。近年來更被醫學界證 實具有藥理效果，賓州大學教授Q.J.新登博士與蘭巴特研究所的蘭巴特博士，進行關於制癌作 用等藥效的研究發表後，提高了眾人對他的關心度，後來經罹患皮膚癌的前美國總統雷根的持 續服用，病情的改善令它的知名度更高，現在則成為具有抗癌作用及強化免疫功能的食品，目 前也應用在愛滋病的治療研究上。
姬松茸與癌症的關係包括: 將姬松茸抗腫瘤成分加以分解，發現主要在於多醣體,植物凝血素等物質。多醣體包括β-D葡聚 醣，α葡聚醣.β半乳糖葡聚醣，核酸(RNA)，蛋白質葡聚醣及木糖葡聚醣等。 巴西蘑菇也被視為一種強而有力抵抗濾過性病毒的物質，它可以預防病毒和有害物質進入身體 脆弱的組織中。 在日本、香港和數所美國大學進行的研究顯示，巴西蘑菇的多醣體能有效刺激實驗室的動物中 T淋巴細胞和輔助T細胞的成長。 1995年，加州大學洛杉磯分校金珠醫學中心的曼杜葛能博士（Dr.Mamdooh Ghoneum Ph. D.） 發現巴西蘑菇可以增加全身免疫細胞的總數，同時也發現可以增加自然殺手細胞的數量，使 自然殺手更具威力。巴西蘑菇對人體健康的好處多多，能夠促進免疫系統功能，還能預防疾病 的發生。
主題：巴西蘑菇(姬松茸)的研究成果 巴西蘑菇(姬松茸)《Agaricus blazei Murrill》又名太陽菇，神菇，藥菇。 自1960年代，美國科學家發現巴西蘑菇似乎具有獨特的抗癌功效之後，巴西蘑菇被引進日本 ，東京大學藥學系的柴田承二博士、國立癌症中心的池川哲郎博士及千葉博士等人，不斷持 續作相關的學術研究，並陸續在日本癌症學會總會發表指出，巴西蘑菇較其他的食用蕈類含 有更多特殊的多醣體。 由於這些特殊的多醣體可調節自然殺手細胞、巨噬細胞、輔助T細胞、殺手T細胞、B細胞、 LAK細胞、補體等免疫系統的功能，可大幅提昇免疫機能，藉此達到抗腫瘤的效果。 1980年，日本癌症學會總會及細菌學會總會公開證實巴西蘑菇的抗腫瘤性，之後經過後許多 研究人員及醫院的臨床實驗，不斷證實某些菇類對於固形癌症有些許反應，而巴西蘑菇的多 醣體除了固形癌以外，對於腹水癌、S 狀結腸癌、卵巢癌、乳癌、肺癌、肝癌等，也顯現了 極佳的抗腫瘤效果，還可透過正常細胞的再生與活化，提昇身體的組織機能。 巴西蘑菇的實驗成果分析 ◆白鼠實驗中，腫瘤的治癒率、抑制率都顯出最高值 根據東京大學部、國立癌症中心研究所、三重大學醫學部、東京藥科大學的白鼠實驗，將癌 細胞注入白鼠體內，通常經過約三週左右，腫瘤細胞增殖，再長也活不過五週。 但是按每一公斤體重投與10mg的巴西蘑濃縮液以後，癌症完全痊癒的機率達90%，抑制率更 高達到99%。 所謂抑制率乃指對完全痊癒的白鼠再次注射癌細胞也不再增殖的機率。 ◆巴西蘑菇含多種特殊成分，皆具有抗腫瘤效果 如下表所示，巴西蘑菇除了β－D－聚葡萄糖的抗腫瘤性以外，還富含α－D－聚葡萄糖、 β－聚半乳糖葡萄糖及核酸、脂質、類固醇等，也都經實驗證實具有抗腫瘤活性。 除了這些成分各別的抗腫瘤效果極高以外，彼此間的相乘作用更是巴西蘑菇能發揮高度抗腫 瘤性的最主要原因。 巴西蘑菇子實體之多醣體的抗腫瘤性比較 (Sarcoma 180. 固形癌／白鼠. lp法 )
◆巴西蘑菇多醣體比抗癌藥劑更具腫瘤抑制作用 對注射Sarcoma 180癌細胞的白鼠，每日依每公斤體重分別投與不同的劑量，進行抗腫瘤性 的比較實驗。結果顯示，巴西蘑菇多醣體之腫瘤抑制率及腫瘤完全退縮率皆可高達100%， 其活性比PS-K(抗藥劑)的88.7%的腫瘤抑制率及75%的腫瘤完全退縮率更高。 由巴西蘑菇子實體取得之多醣體(AB-P)的抗腫瘤性比較 (Sarcoma 180.固形癌/白鼠. lp法)
◆巴西蘑菇對四氯化碳(CCl4)肝障害的效果 投與四氯化碳(CCl4)致使老鼠產生肝障害，因此其GOT、GPT指數高；之後再投與巴西蘑菇， 老鼠血液中的GOT、GPT指數明顯下降。由此知巴西蘑菇可減輕發炎徵狀。 巴西蘑菇對四氯化碳肝障害的效果(數值為平均值±平均誤差)
除了抗腫瘤作用之外，巴西蘑菇可誘發干擾素的生成，產生阻止體內正常細胞轉譯成病毒細胞 之mRNA的蛋白質，因此可抑制病毒的增殖，並透過巴西蘑菇的免疫機能活化作用，有效地對抗 病毒，對各種病毒感染性疾病有極佳的預防作用。 同時巴西蘑菇含豐富的胺基酸、維生素及礦物質，為促進新陳代謝，使細胞再生的重要營養素 ，因此對慢性疾病病患的病徵改善有極明顯的功效。 免疫療法已然成為二十一世紀癌症的新興療法，而巴西蘑菇的多方面研究成果，已使巴西蘑菇 成為免疫營養的明日之星，藉由醫界、學界的研究成果，希望能使國內日益增多的癌症及成人 病患者獲得更成功的醫療成果，並使患者得到更好的營養照顧，以緩和癌症及慢性疾病的病徵 ，並期望藉由巴西蘑菇的獨特效果，降低癌症的罹患率，創造更健康的生活。 (資料取材自日本水野卓博士/川合正允博士所著「菇類的化學、生化學」- 國立編譯館出版)
主題：治療癌症最新免疫療法 -米蕈 BioBran MGN-3 / 林庭安 營養師 癌症一直名列十大死因，威脅著許多人的生命，市面上許多癌症的療法層出不窮，不論是正統或是 偏方，但是到底哪一種比較有效？現代醫學過度重視傳統療法，忽視身體免疫防禦機制的重要性， 從營養的角度來看，如果能將傳統療法、免疫療法、飲食營養三合一共同整合，相信應該能讓治療 癌症發揮最大的功效。 【傳統療法的優缺點】 在治療癌症的傳統療法上大致可分為三種：『手術』、『化學療法』、『放射療法』，雖各有其優 缺點，但這些破壞性療法，仍對癌症患者容易造成極大的傷害。
【備受矚目的---免疫療法】 近來備受矚目的第四種療法就是免疫療法，主要攻擊癌細胞的是 NK 細胞、B細胞及T細胞，若這 些細胞的活性都很強，那麼就有足夠的戰力消滅癌細胞，而在傳統的治療法下，會造成免疫細胞 的微弱，不過最新的免疫療法會讓免疫細胞恢復活躍，殺死剩餘的癌細胞。
【免疫療法新發現-米蕈『BioBran (Arabinoxylane) 化合物』】 米蕈（主要成分稱為BioBran MGN-3），是由日本大和藥品公司（Daiwa Pharmaceutical），利用 蘑菇酵素(Shiitake Enzyme) 以獨特專利的過程分解米糠（Rice Bran）所產生的一種短鏈多醣類 複合物(半纖維素物質) -米蕈，這種米蕈食品補充品具有可溶於水的性質，分子量可降低至3,000 ~5,000道爾頓以下( Daltons，1道爾頓=1.67×10-24g)，可直接被消化管吸收發揮作用，在臨床上 證實能非常有效的刺激整體免疫系統的反應。 ＰＳ：請特別注意： 利用蘑菇酵素以獨特專利的過程分解米糠所產生的一種短鏈多醣類複合物(半纖維素物質) -米蕈。 簡單講：菌類（菇蕈）本身就是大地的清道夫，扮演分解者角色，藉由分泌胞外酵素，將自然界 中枯木、落葉、動物糞便....等有機殘體分解，在作用中不僅釋放二氧化碳供植物進行光合作用 ，也維持自然界物質的循環。 簡單講：這是利用『蘑菇』分解『米糠』，菇蕈屬於活菌，自然可以分解代謝『米糠』。
【全世界研究至今最強效有力的免疫強化劑】 米蕈MGN-3是人類醫學史上至今所發現最強效有力的免疫強化劑，具有反轉癌症、B 型肝炎、C型肝 炎、糖尿病，改善AIDS及慢性疲勞免疫失調患者之免疫功能。 研究指出 MGN-3的作用是刺激免疫系統的整體反應，特別是NK細胞，而NK細胞則是我們體內對抗癌 症及病毒的第一道防線。NK細胞的活性而非NK細胞的數量是決定病患存活率的重要因素，NK細胞活 性愈低的人較易罹患自體免疫疾病、慢性疲勞、免疫功能障礙、病毒感染及癌症。 Dr.Mamdooh Ghoneum是MGN-3在美研究的首席研究家，是位研究免疫學家。Dr. Ghoneum曾經研究各 種天然來源 ( 如蘑菇、草本植物、黴菌及細菌 )的BRM(生物反應調節劑)及化學合成之生物反應調 節劑 (如藥物Interleukin-2及干擾素interferon)， 癌症免疫療法過去三十年遭遇極大的挫敗便是因為這些生物反應調節劑不論是來自天然或化學合成 ，都具有極大的毒性或副作用（最嚴重的就是腎衰竭）。 但是Dr.Ghoneum始終堅信在大自然界一定存在某種天然成分是具有生物反應調節的作用而不會產生 毒性，最後尋找到的成分就是MGN-3。 Dr.Ghoneum同時指出MGN-3的優越性不只是其不具毒性 (於老鼠口服急性毒性測定，MGN-3每公斤體 重即使使用至 36公克仍然不具毒性；此外，人體試驗使用45mg/kg/day持續６個月，所有血液分析 及肝功能測定也沒有任何異常；上百位病患持續４年的持續使用也沒有任何副作用的發生情況）， 更重要的是 MGN-3在經過長期使用仍維持其調節免疫的特性，相對的他發現其他的免疫調節劑之有 效性會隨著時間而降低，即使持續使用，也仍產生"低敏感反應性 Hyposensitiveness" 的現象。 但是在使用MGN-3的患者持續追蹤長達4年，獲得肯定的結論：MGN-3增強NK細胞活性的效能，只要 持續服用MGN-3就永久有效，讓人非常欣喜。
【激發身體的免疫系統，促使免疫系統活化】 免疫系統是數以萬計的免疫部隊，B 細胞主攻抗體的製造，而T 細胞及NK天然殺手細胞則直接破壞 受細菌或病毒感染的細胞及已經癌化的細胞，捍衛我們的健康。 一個 NK 細胞能夠殺害 27個癌細胞，NK 細胞黏住癌細胞後，便將致命的化學顆粒 ( granules ) 注入不正常細胞內，不到５分鐘的時間就能將不正常的細胞或癌細胞給摧毀。 BioBran MGN-3之所以吸引世界各地醫師們的注意乃是因為其不僅僅能刺激NK 細胞的活性在300%以 上，同時也能提高T 細胞活性250%及 B 細胞200%，且完全沒有毒性或任何其他副作用。
【治療癌症三合一整合療法—發揮最大功效】 癌症防禦機制的三道防線： 1.傳統療法是代表阻擋癌症進攻的第一道防線。 2.免疫療法是代表阻擋癌症復發、轉移的第二道防線，並降低傳統 療法的副作用。 3.飲食營養及養生是防禦機制的第三道防線。 西醫傳統療法治療癌症，僅重視身體的癌細胞是否已被完全殺死，但對於放射線熱毒或化學毒物之於 生物體的能量傷害，元氣的虧損，生化體質的改變，則視若無睹，因此癌症患者五年以上的生存率很 低。 故癌症的治療，除正統療法外，更需重視免疫提升的配合治療，以及食療養生，此癌症三合一療法， 是惟一能提高癌症患者生活品質及長期存活最有保障的好方法。 不要害怕癌症，生了病事實上是給我們自己一個機會，來修正過往不好的生活方式及習慣，讓我們在 學習後更健康壯大，不要忘記，壓力及憂傷恐懼對免疫系統的傷害非常巨大，一定要有信心戰勝疾病 ，保持愉快輕鬆的心情，這樣您所吃下的所有營養的食物，就會開始幫您康復了！
【米蕈的十大優勢】 1. 有效力：BioBran只需數星期內即可增加天然殺手NK細胞的活性高達300％，同時T細胞和B細胞 活性均各別增加200％和150％。 2. 無毒性：BioBran在臨床上顯示，既使在使用極高劑量的情況下也完全無毒性。 3. 學術研究證實：BioBran已有眾多的科學臨床學術研究，並刊載於知名期刊中。 4. 最快的活性：BioBran的免疫促進反應只需幾天即可產生，只需數星期即可讓免疫調節作用達到 頂峰的90％。 5. 天然且非基因改造食品：BioBran是將米糠經蘑菇酵素作用萃取出來的天然食品補充品。 6. 無低反應現象：和其他補充品和免疫調節劑比起來，BioBran的效力完全沒有逐漸減弱的現象， 即使長期使用仍能非常的有效。 7. 無任何禁忌症：BioBran沒有任何禁忌症，除非與免疫抑制劑共同使用。食用超過數年也沒有生 任何問題。 8. 方便食用：為一可口美味容易食用的口服補充品，有方便吞嚥的錠劑或水溶性的粉末。 9. 高品質的製造過程：BioBran是遵循日本大和藥品株式會社的嚴格製程標準，符合日本Ministry of Health and Welfare標準及歐洲/美國食品標準。 10.食用記錄驗證：BioBran自1990年研發成功，已成功的協助數以萬計的使用者增強的免疫系統。
主題：自體(Autologous)NK細胞免疫療法 目前為止人們所熟知的抗癌療法至少有五大類，包括手術切除法、放射線療法和化學療法等三種療 法及其合併療法，和一些民俗療法。 手術療法雖然效果很好，但有些腫瘤無法以外科手術切除，且手術之後仍會有殘存之癌細胞容易造成 復發或轉移，這是癌症之所以可怕及會致人於死之主要原因。 而已轉移或無法以外科手術切除之癌症就必需以放射線療法或化學療法來治療。可是放射線療法或化 學療法並沒有專一性，會將好細胞及壞細胞同時殺死，導致嚴重的副作用，這副作用對病患本身抗癌 能力最為關鍵的免疫系統的破壞最為嚴重，這也是目前醫學上一直無法克服的難題之一。 要尋求能抗癌、無副作用而又能加強免疫機能之療法，迄今似乎惟有 自體(Autologous)NK細胞療法可以同時解決上述之諸多問題。由歐、美、日各國進行之臨床實驗得知 ，此項療法確實能嘉惠許多癌症病人且有眾多康復的實例，為癌症人創造福音。 【自我淋巴球免疫抗癌療法--NK細胞與癌細胞的變化】 癌症是惡性腫瘤。癌細胞發生是在不知不覺間、因此不太容易被發現的，必定是經過一段時間，不斷 分裂繁殖到相當的數目，才能看得到或摸得到，或用儀器檢查出來。 腫瘤長到0.1公分大小時，仍未必有明顯症狀，但可能已經過了3到10年的發展時間，在這段時期， 癌細胞除了不斷增生、侵犯或壓迫正常細胞之外，癌細胞厲害的是它們會侵犯正常細胞，並耗費大 量的能量，反覆進行分裂增殖，並經由血管或淋巴擴散、侵犯到體內很多器官，最後致人於死。 我們體內的淋巴球中，T細胞占60-80%，B細胞占5-15%，剩下的15-20%，長期以來一直不明，直到 1973-1974年間，由美國兩個不同的研究機構，從類似的實驗中偶然的確認新的免疫細胞的存在， 最後在1986年餘夏威夷舉辦的國際自然免疫學座談會中，決定將此種負責自然免疫中心任務的細胞 ，定名為NK細胞(Natural Kill Cells，自然殺手細胞)。 NK細胞是保護人體免於癌症侵襲的第一道防線，雖然同樣是屬於白血球中的淋巴球，但和T細胞、 B細胞是不同的細胞群，一般而言，巨噬細胞等吞噬細胞，如果不能呈獻抗原給輔助T細胞，很難發 動殺手T細胞攻擊癌細胞。 此外，殺手T細胞從接受輔助T細胞的訊息到攻擊為止，需要花上幾天的時間，而NK細胞不需要任何 指令，對於一般癌細胞，具有自發性的細胞毒性作用。 NK細胞對人體的腫瘤細胞，有最強烈的毒殺作用，一旦NK細胞發現癌細胞，會立刻與其結合，五分 鐘之內NK細胞內之物質就會破壞癌細胞將其殺死，可說是免疫系統中的王牌級殺手。 在高倍電子顯微鏡下，可以清楚看到它精彩的戰鬥實況，它的成敗結果端看NK細胞的數量及活性是 否足夠。我們體內產生的癌細胞，通常NK細胞會加以攻擊並將其殺死。 本文所介紹的自體NK細胞免疫療法就是提高患者自身免疫能力的治癌療法。換句話說便是最自然、 最先端、不會產生排斥且無副作用的抗癌療法。 我們體內免疫系統的NK細胞不僅可以抵抗外來侵入的濾過性病毒，也會攻擊體內的癌細胞將其殺死。 一般大眾較熟悉的體內免疫淋巴球其實就是殺手型胸腺 T細胞(Cytotoxic T cell，簡稱Tc細胞)和 NK細胞，但以 NK細胞最有效，活力最強。 體內Tc細胞事先需要經過與抗原之反應後才能在第二次接觸時殺死癌細胞，這種現象叫前感作用 (Priming或Sensitization)。而NK細胞事先不需要前感作用便可直接殺死癌細胞，且是全方位的。 從試管實驗中顯示NK細胞的抗癌能力是所有免疫細胞中最強的，比一般大家所熟知的Tc細胞還要強 很多倍。到目前為止，據我們所知NK細胞不僅是人體內對付病毒感染最有效的細胞，也是攻擊癌 細胞最強的細胞。 一般民間抗癌療法、或者是服用中藥、健康食品等，都是在期待服用後這些物質能在我們體內刺激 免疫系統，但臨床上卻無法確定其功效及與抗癌之關係，不僅效果不彰也無法以科學方法來分析。 甚至如果有少數零星的效果，也完全無法重現或取信於人。
【NK細胞的大量培養方法】 一般而言一個健康人體內的NK細胞約有為1~5億個，簡單的計算一下我們便可知道，在一次NK療法 下打回患者的體內的NK細胞個數是相當10~20個健康人的NK細胞之數量。 從以上的說明我們可得知NK療法是一種極強力又極有效的治癌療法。又因為它是Custom-made之醫療 方式，完全是用病人本身的細胞，所以沒有痛苦也沒有副作用和排斥反應，是一種直接、有效而又 安全的高科技治癌療法。 我們確信在不久的將來自體NK細胞之免疫抗癌療法將會逐漸被廣泛地使用。對於治療所需時間，則 可能因病患本身的腫瘤特性和嚴重程度而異。原則上在開始的集中治療期間，可考慮每週一次或者 是二週一次，前後共做12~15次。過了集中治療期後的維持治療期則只需每2~3個月做一次即可。
【NK細胞是天然的強力抗癌劑】 換言之，NK細胞就存在於我們身體中，保護身體減少癌症風險的一種有效的天然防禦，但可惜平常 在體內之數量不多。所以如果能大量增殖NK細胞再打回體內，將是一種最直接、最強並且又最安 全的治癌方法。 此種技術，是一種先端的高科技且依個人情況訂作之醫療(Custom-made醫療)。這種自體NK細胞免疫 療法不僅是提供有效和安全的抗癌療法，並且也能提高癌患者的生活品質減少疼痛，這是因為NK細胞 會分泌B-endor phine之故。 在這日新月異的時代，消息情報是不可或缺的，各種細胞免疫療法逐漸興起也逐漸被一般社會大眾 及正統醫學所接受，而其中最有效的就是NK細胞療法。 我們衷心地希望能提供癌症患者有效又安全的抗癌療法，改善癌症患者的生活品質，繼續享受美好 的人生。 NK細胞培養方法是由留美博士歷經19年來不斷地研究及改良才開發而成，不僅可以在短時間內培養 出數量龐大且抗病毒、抗癌活性皆高之NK細胞，最重要的是培養的過程全部都在無塵、無菌且符合 美國FDA要求的作業環境下完成，所使用的培養材料及營養物質也都符合美國FDA最高品質之規格， 確保產品品質之安全性。 此外，在培養的過程當中及培養結束時，本公司皆依標準作業程序定時做微生物及熱源監測，反覆 地監控品質，目的就是要達成安全第一、萬無一失的地步。 本公司目前正在開發利用自體NK細胞來治療及改善老人病及慢性病的方法，希望能嘉惠更廣大的人 群。 資料來源：新醫生命科學股份有限公司
主題：癌症的第四種治療：生物製劑治療 【（乳癌、肝癌、肺癌、頭頸癌、白血病、腎癌、攝護腺癌..請參考）】 傳統癌症治療方式 傳統上癌症治療分為手術治療，放射線治療及化學治療。 其中手術及放射線治療都是局部的治療，只有化學治療屬於全身性的治療。 癌症無法根治的原因大多為全身轉移，因此化學治療成為這些病人唯一的選擇。 然而，化學治療的作用在於毒殺細胞，正常細胞或多或少也受到影響，病人都會有相當不舒服的副作 用，如倦怠、口腔炎、腹瀉、骨髓抑制、脫髮等。使用化學治療不論對醫師或病人都是極大的挑戰。 生物製劑治療是利用癌細胞的生物特性，以非直接毒殺細胞的方式，阻斷癌細胞生存所需的條件， 使癌細胞不再增長，甚至自然凋亡，因此使用生物製劑之副作用比一般化學治療要減輕許多，病人 之接受程度也高。 癌症使用生物製劑治療的歷史是相當悠久的。早在二十世紀初，Paul Ehrlich就闡述了可以調控免疫 系統來治療癌症。 而切除卵巢或切除睪丸，進而發展出女性或男性荷爾蒙抑制劑來治療乳癌或是攝護腺癌也已有數十年 的歷史，最近幾年，癌症生物學的知識突飛猛進，對於細胞癌化之過程既有瞭解，就能想方法阻斷其 分裂及惡化之病程。目前已有許多生物製劑進入癌症臨床試驗，甚至已登記上市嘉惠病人。 【荷爾蒙療法】 乳癌細胞之生長，常需依賴女性荷爾蒙之刺激，若能阻斷乳癌細胞之女性荷爾蒙接受體，往往能有 效抑制乳癌細胞生長。...... 【新生血管抑制劑】 癌細胞必須得到營養才能生存，因此會分泌許多物質，促進血管新生。如果能有效阻止這些血管生 成，即可有效的抑制癌細胞之增長。...... 【生長因子抑制劑】 有些癌細胞需要特定的生長因子刺激才可生長，例如有些表皮細胞產生的癌症會表現高量的表皮細胞 生長因子接受體（EGFR），抑制EGFR即可達到抑制腫瘤生長之目的。...... 【訊息傳遞抑制劑】 細胞之生長、分化及凋亡訊號常要靠一些特定的訊息傳遞路徑傳達消息。某些癌細胞中訊息傳遞有過 高或過低之表現，改變訊息傳遞可以抑制癌細胞之生長。......
主題５：多醣體分享 - 台灣大學生命科學院•陳秀男教授（片長６分１１秒） 多醣體可以預防： 1. 病原性疾病 2. 細胞性疾病 (如癌症) 3. 提升體內 免疫球蛋白 多醣體對心血管疾病確實有效 多醣體當中的酵素可以 1. 抗凝血 2. 溶解血栓 對心肌梗塞相當有效 多醣體可以 調整血壓 可以避免高血壓 或低血壓疾病 心肌梗塞患者 / 中風患者 / 子宮頸癌患者 / 肝炎患者 / 淋巴癌患者，多醣體經驗分享。
主題：多醣體分享 - 台灣大學生命科學院•陳秀男教授（片長６分１１秒）
主題６：當醫生（癌症專家）得到癌症時，他又會怎麼做呢？（與癌共舞十五載）
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