主題：真正的全食物營養補充品 - 農 產 品時代進步，生物科技不斷創新，追求高品質的保健食品，相對的墊高成本，即使花費較多的金錢， 也不一定買到優質的產品，新科技使人們陷入花大錢才有高品質的迷失。 回歸於傳統，在這裡要說服大家，不需要花大錢，也可以將全家人的身體照顧好。 關鍵在於：找對食物。 【９大抗癌的食物】 1. 蒜蔥類：常見有洋蔥、大蒜、蒜苗、韭菜等。 2. 十字花科蔬菜：常見有芥蘭、菜心、高麗菜、花椰菜、白菜、蘿蔔等。 3. 大豆及豆類製品：常見有豆腐、豆漿、豆類食物等。 4. 菇類：香菇、杏鮑菇、鴻喜菇、金針菇、猴頭菇、黑木耳、白木耳等真菌類食品。 5. 深綠色蔬菜 6. 新鮮水果 7. 穀類 8. 綠茶 9. 蕃茄 【２０種抗癌蔬菜排名】 熟甘薯98.7%，生甘薯94.4%，蘆筍 93.7%，花椰菜92.8%，捲心菜91.4%，菜花90.8%， 歐芹 83.7%，茄子皮74.0%，甜椒 55.5%，胡蘿蔔46.5%，金花菜37.6%，苤藍34.7%， 薺菜 32.4%，芥菜 32.4%，雪裏紅29.8%，番茄 23.8%，大蔥 16.3%，大蒜15.9%， 黃瓜 14.3%，大白菜 7.4%。 【２０種台灣常見的營養食物】 1.紅豆 2.綠豆 3.燕麥 4.薏仁 5.小米 6.糙米 7.地瓜 16.地瓜葉 8.胡蘿蔔 11.白蘿蔔 17.蘿蔔葉 9.山藥 10.牛蒡 12.洋蔥 13.蓮藕 14.蘆筍 15.山茼蒿 18.川七 19.優格 20.醋 您可知道，哪些食物是有有益人體的？哪些食物可營養補給、延年益壽？ 世界著名食品營養、健康權威人士史蒂文•普拉特﹝Steven G. Pratt M.D.﹞醫生， 2004年出版新書《超級食物：14種可以改變生命的食品》﹝Super Foods Rx : Fourteen Foods That Will Change Your Life﹞作者之一，為二十一世紀保健族揭開健康長壽的秘訣。 【１４種營養密集的超級食物】 1. 豆類（Beans） 2. 藍莓（blueberries） 3. 椰菜（Broccoli） 4. 燕麥（Oats） 5. 柑桔（Oranges） 6. 南瓜（Pumpkin） 7. 野生三文魚（Wild salmon） 8. 大豆（Soy） 9. 菠菜（Spinach） 10.綠茶（Green Tea） 11.蕃茄（Tomatoes） 12.瘦火雞胸肉（Skinless turkey breast） 13.核桃（Walnuts） 14.酸奶（Yogurt） 上面這些食物，平常就應該多吃，絕對有益於健康，還有記得三餐一定要吃水果，在平常的飲食中只 有水果是生食，其他大多是熟食，生食蔬果含有豐富的礦物質與酵素，是身體非常需要的營養元素。 在這裡您看了些什麼呢？ 對，是農產品。 是絕對要多吃的營養健康食物。 保養身體的健康，不一定要買昂貴的保健食品，回歸於自然，吃對健康食物才是養身之道。
見食物中鈣的含量（毫克/100克）蔬菜類 堅果類 豆類製品 海菜類 其他（毫克/100克） 九層塔 320 黑芝麻 2000 黃豆干 40 洋菜 567 牛奶 110 金針 340 白芝麻 440 豆腐 91 黑海帶 1170 小魚乾 1700 木耳 270 葵瓜子 120 黑豆 260 紅藻 567 蝦米 1438 乾蓮子 114 杏仁 234 五香豆干 143 羊西菜 1400 吻仔魚 349 蕪菁 184 花生 72 豆枝 543 苔類 885 蛤 156 菠菜 93 榛果—夏威夷果 209 豆皮 280 昆布 1100 牡蠣 58 番薯菜 153 胡桃 186 黃豆 216 海帶芽 1300 雞蛋 60 芥蘭菜 230 斑豆(乾) 135 海菜 311 米糠 200 莧菜 300 豆乾 150 髮菜 699 麥糠 123 花椰菜 103 大豆粉 199 紫菜 850 燕麥片142 包心菜 106 優酪乳 120 苜蓿芽 333 枸杞 134 甜菜 50 無花果 196 小麥草紅糖 85 味噌 150 大家都說喝牛奶好，牛奶一杯２５０CC，大約２５０公克，鈣質換算約２７５毫克。 黑芝麻二湯匙大約５公克，鈣質換算約１００毫克。 所以，要補充鈣質，應該選擇黑芝麻最省錢又好吸收，應該可以不需要去買鈣片了。 牛奶因為一杯３００∼５００cc換算鈣質當然高，但牛奶的鈣質能否吸收很有爭議。 主題：牛奶 骨質疏鬆症的元凶 http://www.newmyhealth.url.tw/health2/health/b5/b3/401.htm
【ＤＩＹ保建食品】【優點：成本低廉，效果果佳】沒有錯，現在在賣的保健食品，都是廠商為了節省大家寶貴時間，替大家以大批製造加工的農產品， 最明顯的就是高溫萃取、噴霧造粒、裝填膠囊，或低溫研磨、裝填膠囊，目的是讓大家攜帶方便，為 了方便，大家就必須花費更多的金錢，是否值得呢？ 【安迪湯】 安迪湯，這是台大醫院孫安迪醫生在推廣的茶飲，黃耆、枸杞子、紅棗熬煮成茶飲，天天喝，能夠調 節生理機能、促進新陳代謝、減少疲勞感，是病後補養、延年益壽的良方。成本：２００元以內。 【紅酒洋蔥】 紅酒 +洋蔥，也是熱門的配方，在網路中查詢有不少人以此養身。紅酒含白藜蘆醇（Resveratrol）， 洋蔥又是優良的營養食品，經過浸泡以後，個人認為除了紅酒的優點之外，是洋蔥的營養酵素的成分 ，生食蔬果的效果。紅酒買最便宜的就可以了１００多元、洋蔥１０元。成本：２００元以內。 【大蒜醋】 大蒜泡醋，有人試過嗎？ 會想到大蒜泡醋，主要在於看到台大孫安迪醫師平常養身保建值得學習的地方。 孫安迪醫師平常又練氣功（10分鐘養生功、打坐20分鐘）。又將安迪湯當茶天天喝，每天早上一杯現 打的蔬果精力湯 +五穀雜糧麵包，有時候又以高科技產品替代，如大蒜精或大蒜粉，來補充體能。營 養蔬果餐餐上桌，平日飲食多樣化，多吃新鮮蔬菜和富含纖維素的食物，還多吃可調節生理機能的食 物..，這是一位健康醫生的保健秘方。 大蒜精或大蒜粉，保建市場中當然有賣，但是經過萃取加工過的膠囊食品價格總是不低，窮人有窮人 的方法，這讓我想到小時後家中常常吃經醋浸泡的大蒜，非常好吃，自己ＤＩＹ經濟又實惠。 經過網路查證，大蒜醋是中國華北地區的傳統食物，大蒜與醋經現代醫學證實是有益於健康的食物， 而大蒜的辛辣會造成口臭，非常不方便，所以有萃取後的膠囊銷售，經過浸泡過的大蒜已經除去辛辣 味，口臭的程度低了許多。 個人認為大蒜醋含有豐富的酵素成分，不管是浸泡後的大蒜，還是醋，都可以食用，是兼顧二者食物 的優點，大蒜 -養身，醋 -含屬酵素成分，更是便宜、養身的ＤＩＹ食物，值得參考。成本：２００ 元以內。 【靈芝萃取物】 不要誤會，靈芝ＤＩＹ成本也是每月２００元以內的保健食品，非常便宜而有效的保健良方。 購買『靈芝茸』，在辦公室沖泡『靈芝茶』，每天成本５∼１０元，一個月花費１５０∼３００元。 這是目前研究最方便而且最具科學依據，同時經中醫認定為最有效、最安全的保健食品。 靈芝，自古以來就有很高的評價，對靈芝總認為是高不可攀的保健品，當市場上出現一粒８元的靈芝 時，一盒６０粒售價４８０元，其實價格已經夠低了。消費者在撿便宜的同時已經完全忘記買到的靈 芝膠囊品質如何？ 在沒有特殊需求情況下，８元一粒的靈芝膠囊是不錯的選擇。就全家保養保健而言，每人４８０元， 若全家一起保養每月花費將超超過１０００元以上，是不小的花費，要如何降低全家的保建成本呢？ ＤＩＹ是最好的選擇。 •高溫萃取三倍濃縮 切片靈芝茸５公克（３０元），以煎藥壺煎煮三次可萃取三倍濃縮靈芝液約４５０cc，飲用時加水 稀釋５－１０倍，買１５０公克（９００元）可以煎煮３０次，每次平均３０元，足夠全家人一同保 養身體的健康，保証成本低廉，品質比機器發酵靈芝膠囊或菁飲更好數十倍。 •酒精萃取 切片靈芝茸３０公克（１８０元），浸泡於４０度米酒６００cc，浸泡５０天以上。每次飲用１０cc ，６００cc可以飲用６０天（二個月），一天花 ３元，１５０公克（９００元）可以浸泡５次，足夠 一人十個月的保養與保健，確實經濟實惠。 雖然酒精萃取可以取出非常好的營養成分，但我們不建議此項方案，我總認為以烈酒浸泡靈芝或其他 如人蔘等上等食物，總是好酒人士喝酒的藉口，喝酒絕對是傷身體的，要不就限制他一天１０cc，相 信他也不願意喝了，所以喝酒是目的，養身是藉口。 •沖泡茶飲（最方便的養身方案） １∼２公克切片靈芝茸，熱水５００cc沖泡茶飲，一天可以沖泡二次以上１０００cc，每次沖泡花費 ６∼１２元養身又保健，１５０公克可以沖泡３０∼５０次，不是很經濟實惠嗎？ 沖泡茶飲最方便了，靈芝茸用夾鍊袋裝到辦公室，一天每人需要１５００cc∼２５００cc的水分，就 以靈芝茸２公克沖泡茶飲，一次５００cc可沖２∼３次，飲用水也夠了，又能夠增強體力、調整體質 、使精神旺盛。更能夠促進新陳代謝、減少疲勞感、是病後之補養的最佳選擇。 買廠商萃取後的膠囊８元一粒，自己買靈芝茸萃取量化後約２∼３元，花同樣的錢可以全家保養，為 何不做。這就是我們推動農產品ＤＩＹ的目的，希望重視健康的朋友，能夠以最少的預算替全家一起 做健康保養與保健。 補充：實際操作經驗顯示，最方便的沖泡方式是：取切片靈芝茸２∼３片（約一公克），一天一次以 ５００cc熱水沖泡於保溫杯中，喝起來甘苦甘苦的味道，非常好喝也非常爽口。一天喝一杯，泡一次 就好了，就像泡茶一樣，茶葉放多了，第一回太濃，太苦，第二回第三回又太淡，都不好喝。 每天泡茶，有益健康，但咖啡因喝太多也不好，口感好的茶，以兩計費，費用也不低。 靈芝茸，沖泡靈芝茶，成本與喝茶相當，養身保健效果將更強。 成本估算：一天一杯５００cc靈芝茸茶飲，費用５元左右，確實比喝碳酸飲料划算。
【親身經驗】 １。安迪湯：電鍋煮一大鍋，早上分配給小孩代開水喝，經濟實惠，但不是很方便。 一次煮一鍋，大約可以喝二∼三天，因為剩下的放在冰箱，隔天攜帶是冰的，不妥。 若加熱水，又被稀釋了。電鍋煮還好就是要跳二次(煮二次)，一周煮二回。 ２。紅酒 +洋蔥：含酒成份，不適合全家保養，只適合家長食用。味道有點怪，喝習慣就好了。 每天睡前１０CC，是冰的，還好，泡了一瓶紅酒喝完就沒有再泡了，總認為費事。 ３。大蒜醋：小時候吃過，家中隨時都有，很懷念，沒有動手自己做過，市場上也沒有看到有人賣。 找時間想自己做做看，成功了再向各位報告。 ４。靈芝茸：現在每天都在喝，快一年了，特別推薦。 沒有用瓦斯爐煮過，實在太麻煩了。有用電鍋煮過，全家喝，很方便。 最不習慣的是一次需要煮多一點，剩下的冰冰箱，要喝時再加溫水，就被稀釋了。 現在都是用沖泡的方式，帶到辦公室，一次只有３片１公克左右，沖５００CC包溫杯。 經驗上沖泡一次即可，上班時，高溫熱水加滿後，關閉保溫杯，放著即可。 中午１１：３０分左有（約沖泡２∼３小時了），打開一次喝完，飯前喝５００cc的溫開水可以 清腸道，有益於身體的健康。 喝剩的殘渣，還可以再沖泡熱水，但味道已經不明顯了，顯然高溫悶３小時，可以溶解出非常多 的營養元素，這是我研究出來最有效率、最方便的保健方式。 花費：３００公克１４００元，每公克４.６元，一天沖泡１公克，花費５元。 ３００公克一個人可以吃１０個月，確實經濟實惠。 哪裡購買：網路上都有賣，很方便。（實際情況一天可能１∼２公克，靈芝液濃淡可自己調整） 強力推薦：在環境汙染越來越嚴重的情況下，每三位死亡人口中就有一位因癌症而死亡，防癌， 是現代人必修的學分，一天５元任何人也都負擔的起，長期飲用一定會有意想不到的收穫。
看看 靈芝 的功效吧！ 靈芝臨床研究報告 -輔助抗腫瘤治療 http://www.px2.com.tw/info/R_Reishi_p2.htm 靈芝臨床研究報告 -保護肝臟功能 http://www.px2.com.tw/info/R_Reishi_p4.htm 靈芝臨床研究報告 -糖尿病，失眠、記憶力差、疲乏、心悸、神經學作用、鎮靜、安眠、抑制幽門螺桿菌的生長 http://www.px2.com.tw/info/R_Reishi_p5.htm 主題：靈芝的十大藥用功效 http://www.newmyhealth.url.tw/health2/health/b5/b5-1/13021.htm
|