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【主題：腸癌四期 生活飲食 布落格】
飲食改變 分類： 抗癌甘苦談 2007/04/09 15:49
手術後最大的改變在飲食方式，太太看了大部份市面上有關癌症或健康飲食的書籍，也到生機飲食
專家歐陽英老師那裏做飲食諮詢，多數的結論是取用新鮮、乾淨、自然的飲食，要均衡、
多蔬果、少糖(其實是嚴格禁糖, 因此我有很久一段時間都沒有吃糖製品)、少油少盬、少葷食，我
手術後就不吃紅肉了，現在肉類只吃魚肉(盡量是深海魚,有時買江醫師魚舖子的魚)或雞肉(盡量是
土雞肉,有時是我父親或岳父自己養的)。更重要的是烹調方式，大多是使用水煮及蒸的方式烹煮，
才能達到少油同時避免破壞食物的養分。
油炸、燒烤，加工食品類的食物都在禁止之列，家中的微波爐也賣掉了，因為使用微波加熱的食物
營養會被破壞，另外家裡買了臭氧機(蔬果清洗)、電解水機(喝鹼性水)、果汁機(打豆漿，果汁等
全食物飲食)。
補充飲食:我從早上起床一直到晚上就寑之間有許多的補充飲食,
手術後一段時間要注意腸胃功能,很容易發生腸阻塞及上廁所次數多, 要少量多餐易消化的,所以要
依個人情況調整，這些大多是歐陽英老師建議的，
起床後一大杯開水及藍藻錠，
之後飲用一罐葡萄王995或樟芝液，
早餐食用有機黃豆、黑豆用電鍋蒸煮後打的自製豆槳，
或是綠豆、薏仁及山藥蒸煮後打在一起的豆槳，
豆槳中再加入大麥苗粉或牧草粉(兩天交替一次)，一個地瓜及無糖的饅頭，有時再加一個水煮蛋只
吃蛋白，之後約半個鐘頭到一個鐘頭再吃水果(蘋果居多),
餐間還有蜂膠(加入水中飲用, 我覺得對免疫力(白血球恢復)有幫助)。
午餐全麥麵線或五榖飯(一半白米一半五榖)、各種青菜，菇類(金針菇，杏鮑菇，松茸菇等各種菇類)
，肉類不需要每天有，一餐吃一種肉類，
下午三四點打果汁(蘋果、苦瓜、大黃瓜、西洋芹、青椒等五種)、靈芝及綠茶素，下午肚子餓時再
吃全麥無糖鰻頭等，
晚餐類似午餐，晚上肚子餓時再泡麥粉或安素等，
晚上會再喝提升免疫力的黃耆、枸杞、紅棗等熬的湯。
經過專家飲食諮詢這樣飲食才不會亂了方向，這也是我一位曾罹患大腸癌同事當初建議我的，他曾
轉移到肝臟並再次手術，現在也完全恢復健康，當初他的成功就是我心理最大的支柱...
我手術前原本有68 -70公斤，手術後及腸阻塞住院後降到 58公斤，化療初期曾降到 56公斤，但其
實胃口都很好，精神體力也都不錯，吃的量比以前多，但可能因少油少糖少肉等熱量較少及每天散
步至少一個半小時，所以體重一直沒有增加，真的是瘦的皮包骨，約一年多時間一直保持在 58公斤
左右，近半年來體重已恢復至約 63公斤。
食譜下載位置
http://www.badongo.com/file/8574269
非常值得病友前往閱讀的 部落格：腸癌第四期的生活
http://tw.myblog.yahoo.com/eurochinl/
看到這裡，還有一篇文章值得參考..
主題：不生病的生活方式 - 很簡單的一個觀念，你一定學得起來！
http://www.newmyhealth.url/health2/health/b5/b3/200.htm
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