主題：代餐包》靠代餐減重 沒營養恐中毒
【記者張幼芳／台北報導】

坊間流行的「代餐減肥法」真可以「吃得飽、瘦得巧」嗎？消基會指出，代餐只是「低熱量、高纖維」
的餐包，若是天天取代正餐，不但營養不良，可能還會引起酮體中毒，嚴重者會導致昏迷、死亡。

消基會董事長李鳳翱指出，醫療上的「代餐」是指「極低熱量飲食」，就像高血脂、高血壓及心血管
疾病患者吃代餐，控制每日熱量攝取，是醫療行為，此種代餐經專業調配，一包就包含需要的營養素
，在醫師指示下，是可以取代正餐。

但藥妝店、大賣場、便利商店所賣的代餐包，李鳳翱認為，只是「低熱量的高纖食品」，讓消費者吃了
有飽足感，進而達到少吃的目的。

林口長庚醫院營養師曹雅姿指出，減重的正確觀念是減脂肪，不是減熱量。

人每天所需熱量最少八百大卡、平均一餐兩百六十大卡，但代餐往往一包才一百廿大卡。熱量不足，
人體就會消耗肝醣、產生酮體，酮體雖可抑制食欲，但也會導致排尿增加、脫水，嚴重者還會造成酮
酸中毒、昏迷甚至死亡。

曹雅姿說，減重時，蛋白質攝取量不能低於人體每公斤零點八克，若攝取過低，抵抗力迅速下降，容
易感冒、生病，故醫療上的極低熱量飲食不會超過一個月，還要經醫師密集觀察、抽血檢測，市面上
的代餐若長期食用，會影響健康。

她說，市售代餐成分標示不清、未標含量，有些成分如GLUTAMINE，雖然價昂卻無助減重；有的添
加香草冰淇淋粉、可可亞，更只是調味而已。

她說，代餐一盒賣數百到上千元，只是低熱量、高纖維，營養價值不高。

曹雅姿建議服用代餐包前，先徵詢醫師及營養師意見，並在飯前吃、當控制飲食的工具，仍要吃正餐
及蔬果，「代餐不能隨便吃、天天吃」，改變飲食習慣、適當運動、調整作息，才是健康瘦身的不二
法門。


《閱報秘書》酮酸中毒。
人體若缺乏醣類、攝取過量脂質，先消耗肝醣，之後產生酮體，影響神經傳導，進而抑制食欲。低熱
量飲食脂質高達百分之五十，一方面有助酮體產生，另方面脂質消化慢，可延長飽足感。

酮體看似有助減重，但過多的酮酸，輕則脫水，嚴重可能導致人體中毒、昏迷，甚至死亡。且一旦提
高碳水化合物（如米飯）攝取，酮體便不再產生，碳水化合物會刺激胰島素生成，造成血糖降低，產
生飢餓感，食欲可能比採低熱量飲食之前更為強烈，復胖的可能性愈高。 

【2006/08/26 聯合報】  ＠ http://udn.com
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/3488368.shtml



代餐包》業者：一天最多一餐
【記者周嘉瑩／台北報導】

台灣女性偏好「瘦還要更瘦」的超窈窕身段，因此有些女性每餐都吃低熱量的代餐包，消基會警告代餐
包吃多了恐導致酮酸中毒，藥妝通路業者也表示，代餐包不是醫療用的食品，一天最好代一餐為佳。

消基會抽檢「朵麗纖活素」、「輕飲一餐」、「名模晚餐（日式可可亞）」及「馬偕紀念醫院－咖哩雞
肉」。屈臣氏公關主任周立婷表示，目前屈臣氏只販售三款代餐包，分別為：廿四腰營養代餐包兩款口
味及輕飲一餐；康是美則販售由名模洪曉蕾代言的康美達低卡營養餐包和馬偕紀念醫院餐包等。

被消基會認可的「馬偕紀念醫院│咖哩雞肉」，並不是代餐包，而是調理包。康是美表示，該產品內部
含有實體，不像其他僅是泡沖食用，還要搭配飯、麵或蒟蒻一起食用，因此僅算是低熱量的調理包。

屈臣氏和康是美都認為代餐商品本身並沒有問題，現場也有藥師提供諮詢。屈臣氏表示，產品本身都會
有詳盡說明，而且當初規畫時就歸類擺放在保健專區，而非一般食品區。

康是美也指出，代餐商品上的註記最好有醫師的指示，並要攝取適量的水分和纖維質。其中康是美表示
其銷售的康美達，是經過衛生署核准的特殊營養食品「控制體重」專用，安全上應無安全疑慮。 

【2006/08/26 聯合報】  ＠ http://udn.com
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/3488363.shtml



主題：三餐只吃代餐包 減肥恐猝死
【大紀元8月26日訊】〔自由時報記者田瑞華／台北報導〕

一百七十五公分、體重不到五十公斤的名模們，每天在電視上花枝招展秀身材，讓一般民眾老是覺得
自己「太胖」了，市面上琳瑯滿目的減肥代餐包商機龐大。消基會昨日指出，民眾如果真的天天只吃
市面上的代餐包，恐怕會讓身體出現脫水甚至酮酸中毒、猝死。

市售餐包 標示誤導

消基會委員、林口長庚醫院營養師曹雅姿表示，市場上經常可以看到訴求「低熱量」、「自然減肥代
餐包」產品，其實這些產品只能說是熱量較低、含高纖維的「食品」，不能說成可取代每天正餐的「
代餐」，也不能說有減肥功效。

強調低卡 也缺營養

消基會在藥妝店隨機購買四件餐包樣品，有的標示「一餐的熱量，只有一百零六點三大卡」、「可在
每天早晨、中午和晚上替代每一餐正常飲食」，使用說明有誤導消費者的嫌疑。

這四件樣品包括「朵麗纖活素」、「輕飲一餐」、「名模晚餐 （日式可可亞） 」和「馬偕紀念醫院─
咖哩雞肉」。曹雅姿表示，這些都不能說是代餐，其中只有馬偕紀念醫院的調理餐包，清楚建議消費者
應該搭配飯類和時鮮蔬果一起食用，並標示每日應攝取營養素的基準值。

由於醫學用的代餐，每人每天為八百大卡，分三餐計算每餐約兩百六十大卡，但市售代餐食品每餐僅約
一百多大卡，而且沒有配合其他營養素攝取，消費者如果長期自行施行低熱量飲食，十分容易發生危險。

花大錢購代餐 沒變瘦

曹雅姿解釋，一般成人如果每日熱量攝取不到八百大卡，幾天之後，體內會產生「酮體」、讓食慾變差
、嘔吐、脫水，如果蛋白質攝取過低，導致須分解體內的瘦肉組織，引發酮酸中毒，嚴重者還會虛弱厭
食、昏迷甚至死亡。

從事行銷工作的消費者陳小姐就表示，自己曾經為了減肥而購買一家知名直銷業者的營養飲品，業者強
調飲品含有各種所需的天然營養成分，可以取代正餐而變瘦，她當成早餐和晚餐吃了半年，儘管身體沒
有出現明顯不適症狀，但沒有瘦多少又花了三萬六千多元，「真的太貴了！」