主題：呷無效！膠原蛋白排泄光光
2012年6月11日 11:52

呷無效！膠原蛋白排泄光光　逾7成民眾掏錢當冤大頭

愛美女生狂買狂喝的膠原蛋白一小瓶就 6、70元，貴死人卻沒效果，真是白白浪費錢了

•狂擦猛吃膠原蛋白才有效？調查發現，國內有超過7成民眾有迷思，不知道吃下肚的保健食品大部分
都被腸道排泄光光。 

記者陳鈞凱／台北報導

想要肌膚ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的，認為「吃」膠原蛋白可以使皮膚有彈力的民眾可要失望了！

一項國內調查就發現，有高達7成5民眾是以為膠原蛋白容易吸收才掏錢買保健產品，卻不知道自己可
能被「唬弄」了，醫師表示，市售膠原蛋白保健產品分子大，腸道根本吸收不了，吃下肚，絕大部分
其實都被排泄掉，白浪費錢。

這一份「膠原胜肽VS膠原蛋白認知網路調查」日前針對1339位、25歲以上民眾進行，結果發現，約5
成曾購買含有「膠原蛋白」的產品；且有高達74.5%是認為膠原蛋白容易被身體所吸收才選購，是最
大迷思。

膠原蛋白產品有多紅，根據財團法人生物技術開發中心的調查數字，2000年台灣膠原蛋白市場規模約
有3至4億元，不論擦的、吃的都有，台灣人愛吃膠原蛋白的程度可見一斑。

調查進一步交叉分析還發現，購買膠原蛋白保健食品且在意身體吸收度，但卻不知道分子大小有差異
的民眾佔70.3%；購買膠原蛋白保養品且在意身體吸收度，但卻不知道分子大小有差異者也有65.9%。

吃什麼，不見得就補什麼！

台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮說，人體膠原蛋白是纖維母細胞生成製造出來的纖維狀蛋白質
，但市售吃的膠原蛋白產品，分子量大，絕大部分會被腸道排泄掉，尤其是消化能力差的中老年人，
錢可能就這麼白白地浪費了。

開業肝膽腸胃專科醫師蕭敦仁指出，腸道有效吸收的平均分子量，約3000Da（道爾頓）以下，但是膠
原蛋白分子量約30萬Da以上，加上在胃中經胃酸分解成胺基酸之後，膠原蛋白形態就會改變，失去原
有的功效，腸道很難有效吸收。

吃雞腳、豬皮、魚翅可以補充膠原蛋白？

蕭敦仁說，不少人以為吃天然的食品準沒錯，但答案一樣可能作白工，因為雞腳、豬皮、魚翅含有的
「不完全蛋白質」，人體可以自行合成，不需額外補充，吃多了反可能會造成脂肪、膽固醇過高，也
會增加腎臟負擔。

不但吃的沒效果，抹膠原蛋白也沒辦法除皺、回春讓皮膚恢復彈性！

專家表示，膠原蛋白分子量太大，無法進入皮膚真皮層，更別談刺激真皮層產生膠原蛋白，頂多只有
保濕功能，因為膠原蛋白的大分子覆蓋在皮膚上會吸收環境四周水分，鎖住皮膚表面水分，減緩蒸發
，皮膚含水量提高，看起來就會水亮清透膚質變好。 


狂吃膠原蛋白拚回春 沒用的 
•聯合新聞網2012/06/11【聯合晚報╱記者李樹人／台北報導】 

這些…都留不住膠原蛋白。（圖／報系資料照）

市面上膠原蛋白的產品琳瑯滿目，從吃的、喝的、擦的、抹的，面膜、保養品、洗髮精到保健食品，
據統計，國內去年膠原蛋白市場高達3、4億元，再加上醫美市場，市值超過數十億元。但專家說，
「想讓自己年輕漂亮，補充膠原蛋白是沒用的！」 

Pollster市調公司今天公布「膠原胜肽VS.膠原蛋白認知網路調查」，結果發現，民眾往往分不清膠原胜肽
和膠原蛋白，購買比率卻相當高，存有許多迷思。

調查顯示，國內有近5成民眾曾購買含有「膠原蛋白」的產品，包括保健食品及保養品。選購時的主要考
量為成份內容與吸收程度。7成5受訪者以為「膠原蛋白」容易被身體所吸收，所以購買相關產品。 

交叉分析後發現，大部分民眾在購買膠原蛋白保養品、保健食品時，相當在乎身體吸收程度，卻有 7成
不知道分子大小可能影響到吸收效果，如果效果太差，等於白花錢。

台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮教授解釋，人體的膠原蛋白是纖維母細胞生成製造出來的纖維狀
蛋白質，而蛋白質是由胺基酸及胜肽鏈所組成。 

醫生：不管用擦的、用吃的 都難吸收 

他指出，一般食物以及保養品、保健食品所含的膠原蛋白，分子量太大，不管是擦在臉上，或是吃進肚
子裡，都不利人體吸收。

研究發現，分子量較小的胜肽，在經腸胃吸收時，比較不會被胃酸所破壞，可以轉換成器官、組織所需
的膠原蛋白。 

擦膠原蛋白產品 不能抗老只能保溼 

皮膚科醫師廖苑利指出，含有膠原蛋白的保養品，常見的有精華液、乳液、面膜，主要作用在於保濕，
膠原蛋白滲透在表皮層，暫時讓皮膚光華緊緻，但洗臉之後，效果就沒了。

「擦膠原蛋白，不能補充膠原蛋白！」廖苑利強調，含有膠原蛋白成分的保養品充其量只具有保水效果
，如果想要抗老化，建議使用含有果酸、維他命C及生長因子等成分的保養品。

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=211&f_SUB_ID=1719&f_ART_ID=395556