主題：冬蟲夏草保健品別成下一個“血燕”
2012年11月08日 13:18 來源： 紅網
近期，國家食品藥品監督管理局網站上公佈一則《冬蟲夏草用於保健食品試點工作方案》，這是國家藥監
局第一次允許冬蟲夏草直接被用為保健食品的原料。
《方案》要求，“試點企業保健食品工業產品年銷售額10億元以上（原產地保健食品生產企業可適當放寬）。
（11月5日《廣州日報》）
這是國家藥監局第一次允許冬蟲夏草直接被用為保健食品的原料，但是市場上早已經充斥著冬蟲夏草為原
料的保健品。雖然制度規定嚴重滯後，假如保健品能夠保證品質，倒也不會造成什麼危害。只是當前冬蟲
夏草的造假本身挺嚴重。
據報道，冬蟲夏草的作假方法很多，摻水的、加金屬粉的，甚至注水銀的，不一而足。在著名的冬蟲夏草
市場——西寧的勤奮巷，“如果你需要造假，他們會有配套產品——小瓶的重金屬，只需要300塊錢，他們還會
幫你加到裏面去，主要成分是鉛。”
冬蟲夏草的作假源於冬蟲夏草的暴利。
如今挖一公斤冬蟲夏草的人工成本是三萬元，按照規格不同，批發價從兩萬元到三十萬元不等，而零售價
更是高達五六萬到六七十萬。
冬蟲夏草由於價格昂貴，以冬蟲夏草為原料製造的保健品自然價格不菲，有些含片一片就高達數百元，這
當中的利潤可想而知。
當然，誠信的企業在正常情況下是不會摻假的，在挑選原材料的時候也會嚴格把關。然而資本總是逐利的
，資本的嗅覺總是靈敏的，在一個暴利的行業，當政策放開的條件下，會向這個行業集聚。
冬蟲夏草的產量卻是固定的，只有100噸上下。這決定了這個行業的“天花板”。在青海春天藥用資源科技利
用有限公司總經理張雪峰看來，“如果按現在的產量，青海春天的產量再翻一番就到頭了，到時候‘江湖上
再也沒有草’。”
在冬蟲夏草人工養殖沒有成功的情況下，對自然資源必然過度開採，這只能給冬蟲夏草生長環境造成破壞
，產量會越來越少。當資本涌向一個行業，產能急聚擴張，而原料供應卻是定量時，減少產品中冬蟲夏草
的含量就成為一種“最佳選擇”。要麼產品中冬蟲夏草的含量越來越少，要麼就根本沒有。
據《新週刊》報道，“關於廣東人吃蟲草，業內有個笑話，某年廣東境內蟲草銷售量達百噸，而全國產量
也只有百噸。”街頭巷尾那些挂著冬蟲夏草名義賣的保健品，有多少產品裏沒有冬蟲夏草，這是一個讓人
深思的問題。
將來，冬蟲夏草的保健品會越來越多，但願冬蟲夏草保健品不會變成下一個血燕，不會是下一個中華鱉精。
“血燕”的秘密
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