主題：人體重要的 -免疫系統 上一層
我們常常會說自己肝不好、胃不好，要好好保養、保健。

從來沒有聽到有人說自己的免疫系統不好，要好好照顧、保養。

免疫系統不好，幾乎沒有任何症狀，但是它都會以病症來表現。

例如過敏性鼻炎、慢性支氣管炎、氣喘、糖尿病、多發性關節風濕、慢性關節風濕、

自律神經失調症、肝炎、浮腫、肝障礙、突眼性甲狀腺種、慢性鼻炎、花粉症....

大多屬於慢性疾病，一聽就知道病人免疫系統不好。

癌症化學治療，也會造成免疫系統低落，影響身體健康。



【免疫細胞的保全系統】
大樓裡的燈光，一盞一盞地熄了。最後剩下警衛室，守護著幾百戶居民的安全。

我們的身體也一樣。即使在睡覺的時候，免疫細胞仍然在血液及淋巴管裡，四處巡邏，
看看有沒有細菌、病毒入侵，找找有沒有癌細胞偷偷繁殖。

其它的免疫細胞，則在淋巴系統和其他器官站哨，例如脾臟、扁桃腺、盲腸等。這個捍
衛身體的軍團，有下面幾種成員：

1.負責偵測及通訊的B細胞和T細胞。
2.負責圍攻的吞噬細胞。
3.負責化學戰的中性白血球、嗜鹼白血球及嗜伊紅血球。

任何身體不認識的物質，都可能觸動免疫系統的警鈴，稱為「抗原」。

每個 B細胞只針對一種抗原，製造一種抗體，好比對一副精密的鎖，打造了一把鑰匙。

抗體與抗原結合後，把守護細菌的城門打開。這時吞噬細胞、中性白血球、嗜鹼白血球
及嗜伊紅血球，才能進攻，將它消滅。

至於病毒，因為可以藏身在細胞中，就要靠吞噬細胞，先清除遭到病毒入侵的細胞，
再把線索提供給T細胞，展開全面掃蕩。

T細胞有好幾種，各有所長：

「助手」T細胞：
與吞噬細胞結合後，連絡其他免疫細胞來作戰。它們釋出的物質，包括interleukin-2
及干擾素等，就是其他免疫細胞的戰令。

「殺手」T細胞：收到interleukin-2的信號後，砲轟受到病毒感染的細胞。
「抑制」T細胞：戰爭結束時，通知免疫細胞停火。
「記憶」T細胞：保留對抗原的記憶。

有了記憶免疫細胞，同樣的抗原再出現時，不需要重擬作戰計劃，可以很快的將它消滅
。這也是為什麼接種疫苗，可以預防疾病的原因。

這是一篇深入淺出介紹免疫系統的文章，值得深入了解。
免疫細胞的保全系統：康健雜誌

【免疫系統：免疫器官、免疫細胞】
免疫系統：免疫器官、免疫細胞 

免疫系統包括免疫器官（胸腺、脾臟、骨髓、淋巴結、扁桃腺、盲腸等），
以及免疫細胞（包括B細胞及T細胞等）組成。 

一.免疫器官 

中樞淋巴器官（骨髓、胸腺）：胸腺是T細胞分化成熟的場所，骨髓中的T細胞經血流進
入胸腺，分泌胸腺激素和胸腺生成素作用下成為成熟 T細胞，骨髓是造血器官，是各種
細胞如紅血球、白血球、單核細胞、巨噬細胞以及淋巴細胞發源地，和分化成熟場所，
淋巴細胞在骨髓中成熟為B淋巴細胞。 

外周免疫器官（包括脾臟和淋巴結）：淋巴結是淋巴細胞定居和增殖場所，分佈在兩側
頸部腋下、腹股鉤及腸道等處。 

脾臟是人體最大免疫器官，含有大量T細胞和B細胞外尚有漿細胞，具有與淋巴結相似處

二.免疫細胞 

包括淋巴細胞、巨噬細胞、單核細胞、粒細胞、肥大細胞、輔佐細胞等，淋巴細胞除 T
細胞和 B細胞外，還有殺手（NK）細胞及殺傷細胞（K）細胞。 

殺手細胞：存在免疫系統中之免疫細胞，不需抗體存在，也不需經抗原即可殺傷病毒感
染的細菌，在體內的分佈較廣，也有人認為它是免疫監視功能的重要執行者。 

巨噬細胞：為大多來自血液中的單核細胞，吞噬能力很強，能攝取並處理抗原，抗原信
息傳遞給免疫細胞參予特異性免疫反應。

【殺手細胞】
   
免疫系統作用程序，通常是先由細胞發動自主性的免疫反應，如果事情過於「大條」無
法擺平，那麼就只好發動體液性免疫反應，派出 B細胞釋放出免疫球蛋白、抗體甚至是
補體（Complement）來個絕地大反攻。

是的，身體的免疫系統是由「B淋巴細胞」與「T淋巴細胞」所組成，就像捍衛我們健康
的左右護法。B淋巴細胞簡稱B細胞，是源自於骨髓細胞， T淋巴細胞簡稱T 細胞，是源
自胸腺的淋巴細胞。 B細胞負責合成血液循環中的抗體，就是我們常說的免疫球蛋白、
抗體、補體（Complement）。

T細胞則是涉及許多重要的「細胞調節性免疫反應」，例如遇上過敏原、腫瘤細胞、病
毒細胞時，T細胞便被活化扮演「殺手細胞」的角色，做好防禦、抗敵的工作。

「殺手細胞」正式名稱是：細胞毒性T細胞（Cytotoxic cell），是一種可以直接進行攻
擊行動的免疫細胞。殺手細胞表面的受體蛋白可與入侵者的抗原部分，作緊密而專一性
的結合，並釋放出溶解酵素以破壞入侵細胞。 

元氣生活館

【鞏固免疫系統之必要】
一般而言，人體免疫防衛分成兩種，即非特異性免疫及特異性免疫，彼此之間會互相影
響。非特異性免疫只要發現入侵病菌，便會立刻加以消滅；而特異性免疫則會辯識某種
特定病菌，再加以攻擊，這兩項免疫防衛各司其職，構成人體最為堅強的免疫監測機制

首先就非特異性免疫而言，這套免疫系統包括身體表面的反應機制、受傷後的發炎反應
以及抗病毒蛋白，其中身體表面是對抗微生物的第一道防線，也是把身體內部組織和外
界隔絕的構造，只有極少數的微生物可以穿過完整的皮膚，這是因為汗水、皮脂腺及淚
腺都可分泌具殺死微生物功效的化學物。....

而特異性免疫是由淋巴球負責發動，以B細胞、T細胞和自然殺手細胞三種細胞為主，和
前者不同的是，淋巴球必需先認識入侵的異物，才會施加攻擊，而任何會引起特異性免
疫反應的異物或細胞，皆被稱為「抗原」，淋巴球具有辨識各種抗原的能力，以引發不
同的免疫能力。

典型的特異性免疫反應可以分為3個時期：
（1）抗原出現，並被淋巴細胞偵測到它的入侵。
（2）淋巴球活化準備進行攻擊。
（3）發動攻擊。

在一般情況下，B細胞會分化成漿細胞，並和引發免疫反應的抗原結合，使巨噬細胞可
對其發動攻擊，達到消滅異物的目的，但是隨著人體健康狀況的衰退，B細胞判別抗原
的能力亦會隨之減退，....

另一種具有攻擊病菌能力的 T細胞，也時常會有誤判的情況，在正常狀況下，它們行經
含抗原的細胞時，便會直接和抗原結合，然後分泌化學物質，直接消滅感染細胞，而為
避免T細胞發生「誤殺」的情形，另兩種幫助型及抑制型T細胞，則會活化負責攻擊任務
的T細胞，讓其不會因過度疲累產生誤判，....

而三帖類因為可以調節與抑制T細胞的增生活化，因此不但可預防T細胞之誤判，更可避
免「自體免疫」病症之發生（如：風濕性關節炎、風濕性心臟病），因此是鞏固人體免
疫系統的珍貴成分。 

自然殺手細胞的攻擊力比T細胞高
而和三帖類不同的是，高分子多醣體則有著增強人體免疫系統之功效，之前曾提過，自
然殺手細胞是屬於淋巴球之一種，它具有許多和T細胞類似的功能：

（1）它們的主要目標都是被病毒感染的細胞。

（2）它們會直接攻擊並殺死被感染的細胞。不過和T細胞不同的是，自然殺手細胞可以
直接攻擊被病毒感染的細胞，甚至是病變的癌細胞，而不需要特別的辯識工作，更特別
的是，自然殺手細胞根本不用知道抗原的性質，便可立刻施以攻擊，由此可知，自然殺
手細胞之攻擊力是比T細胞高出許多。

鞏固免疫系統之必要：微生物文教基金會

【談癌症免疫療法(Cancer Immunotherapy)】
文/簡健三藥師撰稿

一、前言
癌症免疫療法是手術療法、放射線療法、化學療法三大傳統治癌手段之後的新醫療法，
其理論基礎在於免疫功能的強弱與癌症的發生和發展，有著密切的關係。

癌症免疫療法的作用簡單的說就是，自體免疫細胞活性經過強化以後，再由自體免疫機
能發現應該排除的癌症細胞進而加以排除，以保持身體的功能正常。

在已實施放射線或化學療法的情況，免疫療法著重於刺激免疫系統破壞手術後殘留的癌
細胞，也能提高這兩種療法的療效，並減少它們的毒性作用，因此目前癌病患者幾乎都
有利用免疫療法尋求更好的生活品質及更多的生存機會。

二、免疫療法之抗癌原理
保護身體最重要的免疫活動，是由白血球進行的。白血球可說是與侵略者作戰的戰士。
白血球分為：淋巴球、巨噬細胞、顆粒球等三種。

(1) 淋巴球：淋巴球最重要的工作就是負責，區別敵我，發動免疫細胞群攻擊異常細胞。

(2) 巨噬細胞：一旦發現細菌或異常細胞時，便將其吞噬。

(3) 顆粒球：顆粒球又稱為「食細胞」，其有排除細菌及異常細胞的作用。

淋巴球、巨噬細胞和顆粒球的攜手合作，才能處理掉病原體和不需要的老舊細胞。問題
是，受到腫瘤細胞或病毒感染的細胞，並非異物，而是自己的細胞，只是與正常的細胞
完全不同，在辨識上困擾免疫系統，免疫細胞的活性是關鍵。

三、免疫系統有以下三項功能

(1) 防禦微生物的感染：病毒侵入細胞，加以去除，阻止更大的感染。

(2) 拒絕其他個體細胞：血液或臟器移植到他人體內時，製造出抗體，拒絕移植的細胞

(3) 去除變異細胞及老舊廢物組織：
    發現作怪的細胞或不需要的舊細胞，便會將其吞噬、清除掉。

在正確的治療包括手術、化療，放射治療外，要提高身體之免疫力可以由改善飲食生活
，及補充能夠使淋巴球－B細胞、T細胞、NK細胞活化的機能性食品，協助提昇身體之免
疫力。

人體內通常一天會產生數千個癌細胞，免疫系統藉著血液循環廿四小時監視，一旦發現
癌細胞就加以清除，但癌細胞是非常頑強的細胞，並非只是一直承受人體的免疫系統攻
擊，在人體免疫機能變弱的時候癌細胞就會進行反擊；人體免疫機能變弱的時候也就是
各種的免疫細胞如T細胞、B細胞、NK細胞活性變弱，如果人體免疫機能這時未能及時補
強發動免疫細胞反擊，罹癌是不可避免。

所以免疫療法之抗癌原理，就是強化免疫系統，全方位肅清體內病原體、老舊細胞、癌
細胞、病毒感染的細胞，而且免疫療法無論在平時保養、病時治療、病後調養皆可施行
，小至咳嗽、感冒，大到愛滋病、癌症，都有很好的療效，因為人體形成之後就須要有
免疫機能處理各式各樣的症狀。

四、概述目前免疫療法及物質－

(1)  口服食品

市面許多種強化免疫機能食品皆是功能性多醣體，這些葡萄糖聚合物會透過小腸的巨噬
細胞被吸收入人體, 在人體多數細胞膜上的受體(CR)產生強大的催化效應, 讓細胞核內
某些作用得到增強而活化細胞。

市面可購得含有特殊多醣體成分之產品眾多，像是－

A.米蕈(百活健BioBran)含米糠萃取物Arabinoxylane，孢子性乳酸菌，啤酒酵母之活性
  多醣複合物質，活化人體巨噬細胞、T細胞、B細胞、自然殺手細胞。

B.桐核麥多醣體是菇草多醣體，來源主要是由靈芝、巴西蘑菇、冬蟲夏草、列摺蕈中的
  多醣體。

C.靈芝所含的特殊多醣體成分，可以藉由增加抗體，捍衛人體的健康、強化免疫系統。

D.巴西蘑菇(姬松茸)含有特殊的β－葡聚糖可以強化人體免疫系統的功能。

(2)  自體免疫細胞體外 活化 回植

A.日本的曾振武醫學博士發明了特殊的培養方法、把癌症病患本身的自然殺手細胞在體
  外培養，達到了一定的數量後，再打回病患的體內。

  具體的說，就是首先抽取30西西的病人末梢靜脈血，從中分離出極少量的自然殺手細
  胞，再用蛋白質（interleukin-2） 去刺激它，使經過兩個星期的刺激培養，使這些
  極少量的自然殺手細胞數量增加到10至50億個後，再從靜脈用點滴的方式打回病患的
  體內，此法有其暫時性的效果但成本非常昂貴。

B.德國克雷爾博士所發明的 OBC抗癌免疫療法，是運用從癌症病人靜脈所抽取的50c.c.
  血液 ，將其中的癌細胞分離培養，去除 CD44v 外套之後與原血液中的免疫細胞充份
  接觸，刺激免疫細胞產生及分泌具有殺滅癌細胞的細胞介素 (cytokine)， 經過高科
  技的特殊處理後分批注回原病人體內，以發揮免疫反應的治癌功效，只是目前仍在實
  驗階段，成本也很高，實用性待進一步確認。

醫療基因工程及生物分子科技的進步，自體免疫細胞體外活化回植，已經由理論而進入
臨床的實驗，並獲得初步的效果，但因成本關係，使用並不普遍，案例累積不多。

相較於強化免疫機能食品，自體免疫細胞體外活化回植目前仍是昂貴且費事的醫療方式
，然其治療機轉後段與食用強化免疫機能並無不同。

談癌症免疫療法(Cancer Immunotherapy)：全國癌症病友服務中心

【自我淋巴球免疫抗癌療法--NK細胞與癌細胞的變化】
癌症是惡性腫瘤。癌細胞發生是在不知不覺間、因此不太容易被發現的，必定是經過一
段時間，不斷分裂繁殖到相當的數目，才能看得到或摸得到，或用儀器檢查出來。

腫瘤長到0.1公分大小時，仍未必有明顯症狀，但可能已經過了3到10年的發展時間，在
這段時期，癌細胞除了不斷增生、侵犯或壓迫正常細胞之外，癌細胞厲害的是它們會侵
犯正常細胞，並耗費大量的能量，反覆進行分裂增殖，並經由血管或淋巴擴散、侵犯到
體內很多器官，最後致人於死。

我們體內的淋巴球中，T細胞占60-80%，B細胞占5-15%，剩下的15-20%，長期以來一直
不明，直到1973-1974年間，由美國兩個不同的研究機構，從類似的實驗中偶然的確認
新的免疫細胞的存在，最後在1986年餘夏威夷舉辦的國際自然免疫學座談會中，決定
將此種負責自然免疫中心任務的細胞，定名為NK細胞(Natural Kill Cells，自然殺手
細胞)。

NK細胞是保護人體免於癌症侵襲的第一道防線，雖然同樣是屬於白血球中的淋巴球，但
和T細胞、B細胞是不同的細胞群，一般而言，巨噬細胞等吞噬細胞，如果不能呈獻抗原
給輔助T細胞，很難發動殺手T細胞攻擊癌細胞

此外，殺手T細胞從接受輔助T細胞的訊息到攻擊為止，需要花上幾天的時間，而NK細胞
不需要任何指令，對於一般癌細胞，具有自發性的細胞毒性作用。

NK細胞對人體的腫瘤細胞，有最強烈的毒殺作用，一旦NK細胞發現癌細胞，會立刻與其
結合，五分鐘之內NK細胞內之物質就會破壞癌細胞將其殺死，可說是免疫系統中的王牌
級殺手。

在高倍電子顯微鏡下，可以清楚看到它精彩的戰鬥實況，它的成敗結果端看NK細胞的數
量及活性是否足夠。我們體內產生的癌細胞，通常NK細胞會加以攻擊並將其殺死。

本文所介紹的自體NK細胞免疫療法就是提高患者自身免疫能力的治癌療法。換句話說便
是最自然、最先端、不會產生排斥且無副作用的抗癌療法。

我們體內免疫系統的NK細胞不僅可以抵抗外來侵入的濾過性病毒，也會攻擊體內的癌細
胞將其殺死。一般大眾較熟悉的體內免疫淋巴球其實就是殺手型胸腺T細胞(Cytotoxic 
T cell，簡稱Tc細胞)和NK細胞，但以 NK細胞最有效，活力最強。

體內Tc細胞事先需要經過與抗原之反應後才能在第二次接觸時殺死癌細胞，這種現象叫
前感作用(Priming或Sensitization)。而NK細胞事先不需要前感作用便可直接殺死癌細
胞，且是全方位的。

從試管實驗中顯示NK細胞的抗癌能力是所有免疫細胞中最強的，比一般大家所熟知的Tc
細胞還要強很多倍。到目前為止，據我們所知NK細胞不僅是人體內對付病毒感染最有效
的細胞，也是攻擊癌細胞最強的細胞。


【什麼是免疫系統呢？】
簡單地說，人類免疫系統是由許多各式各樣不同功能的免疫細胞（包括T 細胞、B 細胞
、淋巴活化殺手細胞、自然殺手細胞、巨噬細胞……等）經由繁雜精細的各式細胞激素
（包括干擾素－α、－β、－γ、介白素1 和腫瘤壞死因子－α……等）訊息的傳遞活
化，而共同構成對入侵身體內病因的防護網路，有如國家的國防系統中各軍種的軍隊，
經由巡防偵察得知敵軍入侵，並回報指揮系統，再由指揮系統以軍令訊息的傳達而啟動
各路軍種以協同進行對抗入侵敵軍的聯合軍事行動。

對於腫瘤細胞而言，則因細胞的不正常分化，導致不但無法行使其應有的正常功能，而
且還一味無限制地增殖出更多同樣無用的細胞，而使器官衰竭。這有如身體內叛變的細
胞！免疫系統的免疫細胞便有如禁衛軍般地執行弭平內亂的軍事行動。

在近代免疫學的發展過程中，科學家逐漸了解到在健康身體中的免疫系統，可迅速地針
對入侵體內的病因作出免疫系統活化的反應，引發各種不同功能的免疫細胞協同作用，
進而以毒殺、吞噬和結合等方式來去除病因，恢復健康。

作用期間各種不同免疫細胞間的協同作用，則是靠不同細胞激素的傳遞。人體便是靠這
樣的網路系統，精密準確地負起捍衛的重責大任，並排除自然界中無數伺機而動，想入
侵身體的病因。

約在一九八○年代，研究人類免疫系統的科學家開始了解免疫系統可經由特定物質的刺
激而活化，增加抗病及抗癌的能力；並把它定義為「生化反應修飾物質」也有人稱它為
「免疫調節物質」。現代免疫學中「生化反應修飾物質」或「免疫調節物質」的觀念就
是提升免疫作用以對抗腫瘤細胞或是其他病因，這不正與中國傳統醫學治病原則中的「
扶正以袪邪」觀念不謀而合！

【食用菇類的免疫調節作用】
科學家以各種不同體內或體外實驗模式研究菇類如靈芝時，發現主要的作用便是免疫系
統活化，及其導致的抗腫瘤功效。而菇類具有此功效的原因便是所謂的「高分子多醣體
」，已知其作用來自於β（1→3）鍵結的葡萄糖聚醣。

這種聚醣由於無法被人體消化系統所消化、分解，因而這種高分子多醣體的作用方式已
經確定不是直接殺死或抑制腫瘤細胞，而是調節免疫系統所得到的抵抗能力。

日本科學家曾把靈芝萃取物餵食一大群果蠅後，發現那一群果蠅的平均壽命及最高壽命
皆高於一般果蠅平均壽命及最高壽命的三倍，間接地證實了古籍所言。

從近代的實驗研究結果中了解到靈芝中的抗氧化成分具有減緩老化的效能。而在調節免
疫系統方面的研究就更多了，靈芝高分子多醣體能有效地刺激活化T 細胞並促進增生且
能刺激活化專一性免疫細胞（如淋巴活化殺手細胞）及非專一性免疫細胞（如自然殺手
細胞）。

以上的免疫細胞都與毒殺不正常腫瘤細胞有關；也即其所引發的免疫調節反應可促進自
身免疫系統毒殺腫瘤細胞的活性。

食用菇類可治癒絕症？
雖然菇類在古中醫學裡肯定了其補中益氣之功，加上現代免疫學對菇類的免疫提升有許
多科學數據佐證。但是現今商業社會中，販賣健康食品業者往往在其商業宣傳中加入了
許多誇大療效的宣稱，使得一般的民眾誤以為菇類多醣體真能治癒癌症。

其宣稱的誇大與「武俠神話」的描述相比不遑多讓，不幸的是，造成許多罹癌病患誤以
為放棄正規醫學療程，而尋求此類產品便能治癒病情。

殊不知在許多臨床試驗中，雖然菇類有提升免疫能力、抗腫瘤細胞增殖的證據，但是僅
止於抑制增殖，卻尚未見可完全有效地殺滅腫瘤細胞的證據。甚至於也曾有研究報告指
出，目前這些菇類多醣體的臨床輔助療效也只在胃癌、前位癌及肺癌較具明顯作用。

所以在臨床上有許多學者把它定義成「輔助療法」，也就是說，作為癌症療法中手術切
除、化學治療、放射治療等治療處理後的輔助治療，以增加病患的存活率或是延長存活
時期，因此，捨棄正規醫學療程無疑是本末倒置的做法。

雖然事實如此，但無損於菇類對於提升免疫力，抵抗癌症細胞或其他病因的保健功能。
食用菇類多醣體因幾乎無毒性副作用的特性，加上優異的免疫提升作用，很適合作為健
康食品。事實上，國內通過認證且符合「健康食品管理法」規範的產品中，食用菇類多
醣體的比率不低。

目前研究成果尚未完全了解這些菇類多醣體的作用機制，必須等科學家們進一步了解菇
類多醣體如何作用在免疫細胞膜上，進而對如何啟動免疫細胞分泌出免疫活性的細胞激
素有了較深入的了解後，才能有較具臨床治療的意義。

我們應該以何種態度來看待這些具免疫調節活性的菇類食品？具免疫調節活性的菇類食
品確實有提升免疫細胞活性，並使之具有抵抗癌症細胞或其他病因的潛力。

但是，我們必須摒棄那些菇類多醣體能「治百病」的觀念，至少現今臨床醫學研究顯示
其並非絕對有效的靈丹妙藥，因為目前並無絕對可以完全殺滅腫瘤細胞的方法－包括菇
類多醣體。

另外，免疫系統的提升作用是在人體本身營養狀況良好，且免疫系統完整的情況下才能
有的功效。

PS：靈芝與其他真菌菇類如茯苓、豬苓、香菇、馬勃、雷丸、木耳、槐耳、柳耳等一樣
都是明代李時珍《本草綱目》中所記述的常用藥食用菇類。

如上所述的茯苓、柳松菇、杏鮑菇、鴻禧菇、香菇、木耳、金針菇及巴西蘑菇等都是日
常生活中隨手可得的菇類食品，不但兼具美味、營養，而且還有提升人體免疫系統抗腫
瘤、抗病因的潛力。其功效不比昂貴的靈芝或台灣特有種的樟芝來得低，多食用菇類食
品除了有助提升免疫能力之外又具降血壓、降膽固醇、降血糖的功效。

其實，除了上述的食用菇類以外；大約有六百多種分布於世界各地的食用菇類可能都具
有生物活性。正如《本草綱目》所認為「蘑菇蕈、味甘、寒、無毒、主益腸胃、化痰、
理氣」；理氣亦即調理氣血，也就是說，調節人體循環免疫系統的抗病能力。

它們取得便宜、容易，雖然沒有昂貴的身價，卻有不輸高貴靈芝的效用，在日常生活中
的攝取有保護身體免疫機能之效；在臨床醫療中經過萃取純化的也極具免疫調節功能且
可抵抗腫瘤細胞的進展及惡化。這更印證了中醫學中「醫食同源，藥食同根」的基本觀
念。

細說：巴西蘑菇、靈芝、椎茸、舞茸、毛木耳、香菇、木耳、鮑魚菇、茯苓、柳松菇、
杏鮑菇的療效與營養成份。  http://www.newmyhealth.url.tw/health2/a6/a6-38.htm

陳裕鏞　  義守大學營養系
張鴻民　  台灣大學食品科技研究所
版權所有  行政院國家科學委員會
http://www.newmyhealth.url.tw/health2/a6/a6-37.htm


【如何善用自己身體中的免疫系統】
許多人都有先入為主的觀念，無法接受新的事物，或略有排斥。但在親人性命交關的關
建時刻應該敞開胸懷，認真研究新觀念與新資訊，一昧排斥接受新知，吃虧的是自己。

我們常常會說自己肝不好、胃不好，要好好保養、保健。從來沒有聽到有人說自己的免
疫系統不好，要好好照顧、保養。

免疫系統不好，幾乎沒有任何症狀，但是它都會以病症來表現。例如過敏性鼻炎、慢性
支氣管炎、氣喘、糖尿病、多發性關節風濕、慢性關節風濕、自律神經失調症、肝炎、
浮腫、肝障礙、突眼性甲狀腺種、慢性鼻炎、花粉症....大多屬於慢性疾病，一聽就知
道病人免疫系統不好。

免疫系統不好的人，相對的抗癌能力就比較差，在癌症治療上，體力恢復、癌症康復的
能力相對的較差。所以，免疫系統也是需要長期維護的，它肩負者維護身體健康、抵抗
細菌、病毒侵入重責大任。所以：『免疫系統才是人體健康的守護神』。

沒有什麼藥物可以妥善的照顧身體中的免疫系統，只能建議您花點時間去認識多醣體。
下面七篇文章可以讓你深入了解多醣體，以及免疫系統在身體中的運作方式。

《由淺入深的多醣體重要文章，建議依序觀看》高分子多醣體

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主題：生機飲食對癌症病人有幫助嗎
http://www.newmyhealth.url.tw/health2/health/b5/b05.htm

主題：得了癌症，怎麼辦？
http://www.newmyhealth.url.tw/health2/a0/NO-06.htm

主題：免疫細胞的保全系統
http://www.newmyhealth.url.tw/health2/a0/NO-05.htm

主題：談癌症患者的營養維持
http://www.newmyhealth.url.tw/health2/health/b5/b5-1/08781-1.htm

焦點新聞：高分子多醣
http://www.newmyhealth.url.tw/health2/health/b5/b5-1/01298.htm